Hrănirea fără OMG nu este nicio problemă Fără inginerie genetică
20 mai 2013 - O mulțime de soia modificată genetic este hrănită animalelor. Cu toate acestea, practica arată că este posibilă trecerea la hrană fără inginerie genetică. Universitatea din Göttingen a întrebat 25 de fermieri despre experiențele lor cu făină de rapiță, trifoi și lucernă, relatează mediul de specialitate agrarheute.com. Hrănirea fără OMG a condus la „randamente stabile de lapte cu tendința către un conținut de proteine ușor mai mare în lapte”.
„Majoritatea producătorilor de lapte sunt mulțumiți de conversia din punct de vedere al producției și nu au observat nicio schimbare negativă în efectiv”, citează agrarheute autorii de la Departamentul de Economie Agricolă și Dezvoltare Rurală. Experiențele pozitive ale fermierilor sunt confirmate de alți oameni de știință. În studiile de hrănire cu rapiță în loc de soia, s-au găsit „performanțe echivalente în lapte și ingrediente din lapte, precum și conținut scăzut de uree din lapte”, potrivit raportului.
Costurile pot fi mai mari după trecerea la furaje fără OMG-uri. Cercetătorii de la Universitatea din Göttingen justifică acest lucru prin efortul suplimentar pentru procese operaționale separate și pentru certificate. Pe măsură ce cererea de lapte, ouă, brânză și carne „fără inginerie genetică” este în creștere, aceste investiții sunt în cele din urmă plătite pentru fermieri, potrivit Asociației pentru alimente fără inginerie genetică. Multe lactate plătesc furnizorilor de lapte în jur de 1 ct/kg de lapte în plus dacă își hrănesc vacile fără OMG. Abia recent aproape toți comercianții cu amănuntul germani anunțaseră că vor continua să ofere produse fără OMG-uri.