Hrănirea germanilor pune o presiune asupra climatului Agenției Federale de Mediu
Nutriția germanilor poluează clima
Emisiile de CO2 de la mașinile private au crescut ușor
Sursa: Iurii Sokolov/fotolia.com ">
Sursa: Iurii Sokolov/fotolia.com
Carnea și produsele non-sezoniere, în special cu căi de transport lungi, continuă să polueze mediul și clima. Acest lucru este demonstrat de datele din broșura „Mediu, gospodării și consum” de la Agenția Federală de Mediu (UBA). Maria Krautzberger, președintele UBA: „Ne vom atinge obiectivele de protecție climatică numai dacă ne gândim și la comportamentul consumatorilor. Acest lucru nu se oprește la obiceiurile bine iubite: producția de produse de origine animală, în special carne, are un impact mare asupra mediului - prin consumul de resurse și teren, dar și poluarea cu nitrați a solului și a apei și emisii ridicate de gaze cu efect de seră. Vestea bună: Oricine dorește să contribuie la protecția climei are oportunități bune printr-o dietă conștientă. "
De fapt, consumul de carne scade ușor în Germania: 2,8 milioane de tone de carne au fost consumate în 2000, comparativ cu 2,6 milioane de tone în 2013. În același timp, însă, Germania exportă din ce în ce mai mult carne, exporturile au crescut de la 0,8 milioane de tone în 2000 la aproximativ trei milioane de tone în 2013. Producția unui kilogram de carne de vită, de exemplu, cauzează între șapte și 28 de kilograme de emisii de gaze cu efect de seră - sunt incluse fructele sau legumele mai puțin de un kilogram. În plus, cultivarea furajelor pentru animale - de exemplu soia în America de Sud - necesită o mulțime de pământ care trebuie creat prin defrișarea pădurii tropicale.
Din păcate, nemții aruncă în continuare prea multă mâncare - încă bună - la gunoi: în gospodăriile private din Germania în jur de 6,7 milioane de tone în fiecare an. Maria Krautzberger: „Pentru fiecare tip de hrană avem nevoie de teren arabil și resurse de apă, acasă și în străinătate, consumăm energie în producție și transport și folosim îngrășăminte și pesticide care poluează mediul. Evitarea risipei de alimente este, prin urmare, o contribuție importantă la păstrarea mijloacelor noastre de trai. "
Sursa: BMU (2009): Confruntarea cu schimbările climatice. Strategia de adaptare germană
"> Climă - acest lucru se aplică mai ales alimentelor perisabile care sunt transportate cu avionul. Cele mai mici emisii de gaze cu efect de seră sunt încă cauzate de transportul feroviar. Maria Krautzberger:" Dacă acordați atenție produselor sezoniere din regiune, puteți mânca o varietate de lucruri și să protejeze mediul înconjurător. "
În zona „mobilității”, datele arată că numărul de mașini din Germania continuă să crească - până la 537 de mașini la 1.000 de locuitori în 2013 comparativ cu 521 de mașini/1.000 de locuitori în 2000. Mașinile private determină o medie de per persoană-kilometru descrie produsul distanța parcursă și numărul de persoane transportate.
"> Pasagerii cu kilometri semnificativ mai mari de emisii de gaze cu efect de seră decât autobuzul sau trenul - doar avionul are un bilanț și mai rău de gaze cu efect de seră. Cu toate acestea, alternativele la propria mașină devin din ce în ce mai populare. Numărul de utilizatori de car sharing a crescut cu aproximativ 37 la sută în 2015 comparativ cu anul precedent Cifrele de vânzări pentru bicicletele electrice sunt în creștere - există acum 2,1 milioane de biciclete cu acționare electrică în gospodăriile germane.
Sursa: IPCC (2007): Schimbările climatice 2007. Rezumat pentru factorii de decizie politică
"> Tendință: aproximativ 40% din toate gospodăriile sunt acum gospodării unice (începând cu 2014). Acest lucru înseamnă de obicei mai mult spațiu de locuit pentru individ, combinat cu un consum mai mare de energie pentru electricitate și încălzire. Și cu cât sunt mai multe gospodării, cu atât sunt mai multe bunuri de consum, cum ar fi mașinile, Se achiziționează mașini de spălat, frigidere, computere și telefoane mobile. Echipamentul a crescut nu numai în ansamblu, ci și pe gospodărie, rezultând un consum mai mare de materiale și energie și poluarea mediului prin consum.
Broșura „Mediu, gospodării și consum” evidențiază impactul asupra mediului al comportamentului consumatorilor în domeniile „Nutriție”, „Mobilitate” și „Locuință”. Datele se bazează în mare parte pe calcule efectuate de Oficiul Federal de Statistică. În prezent sunt înregistrate emisiile de gaze cu efect de seră, energia, spațiul și consumul de apă.