Hrăniți bebelușul alternative fără zahăr și zahăr

Este fără pulpă = fără zahăr? În această postare a oaspeților, Saskia și Saskia din Healthy Family Life scriu despre ce înseamnă de fapt fără zahăr pentru ei. Ei explică unde poate fi găsit zahărul ascuns și de ce zahărul este de fapt nesănătos. Și cum poate funcționa pentru a hrăni copilul și întreaga familie fără zahăr? Cei doi sunt experți absoluti în acest domeniu și oferă, împreună cu cursul lor, o schimbare de dietă însoțită și sprijin pe drumul spre fără zahăr pentru întreaga familie. Cei doi arată că poate fi ușor să hrănești o familie și un bebeluș fără zahăr.

Vă mulțumim pentru contribuție, dragi Saskia și Saskia!

Alimente complementare fără zahăr

Zaharul nu este sanatos. Aproape toată lumea știe asta până acum. Nu pentru adulți și cu siguranță nu pentru copii.
Dar se face pur și simplu doar cu renunțarea la dulciuri și înlocuirea ciocolatei sau a tortului cu fructe, nuci și alte gustări la gustări și sărbători? Poate că faceți deja un efort conștient pentru a evita zahărul? Dar mai ales în cazul alimentelor care nu sunt pe bază de terci, cei mici mănâncă adesea același lucru ca și cele mari, iar acesta este practic un lucru bun.
Dar, între timp, un număr mare de alimente prelucrate pe scară largă au ajuns în supermarketurile noastre și, din păcate, nu este atât de ușor să păstrăm o imagine de ansamblu.

Zaharul ascuns este peste tot

Chiar și acolo unde nu îl gustați imediat sau nu îl bănuiți. De exemplu în:

fulgi de porumb
cereale
Lapte (lapte vegetal)
Iaurt (de asemenea, vegetal, de asemenea, în „natural”)
muştar
bulion
Ketchup
diferite spread-uri
pâine
cârnat
sos de rosii
Legume sau fructe congelate
Mâncarea congelată
Castraveți murați
varza rosie
Fructe uscate
chipsuri
Oțet balsamic
Unt de nuci
Smoothies
Biscuiți pentru copii etc.

Dacă adăugați totul copilul dumneavoastră a mâncat aproximativ 30 g zahăr pe zi, și nici măcar sub formă de bomboane.

Se anexează recomandarea OMS pentru cantitatea maximă zilnică 25g zahăr pe zi pentru un adult.

Identități de acoperire a zahărului

Problema aici este că există până la 80 de nume diferite pentru zahăr, unele chiar nu includ cuvântul zahăr sau chiar sună sănătos. Din această cauză și a lipsei de etichetare a produselor, este dificil de urmărit. Și atunci produsele presupuse fără zahăr nu sunt.

Dar ce face de fapt zahărul dvs. și copilului dumneavoastră?

Chiar dacă sună greu la început: Zahărul creează dependență. Prin afectarea nivelului de zahăr din sânge și a creierului nostru, consumul de zahăr duce la dependență și pofte.
În plus, zahărul distruge mediul intestinal - ceea ce este deosebit de problematic la copii, deoarece mediul intestinal este doar în curs de dezvoltare. Consecințele acestui fapt sunt un sistem imunitar slăbit și substanțele nutritive importante nu mai pot fi bine absorbite prin intestine.
O altă problemă cu zahărul produs industrial este că este vorba de carbohidrați izolați. Asta înseamnă că, comparativ cu zahărul din fructe, de exemplu, îi lipsește furajul și substanțele însoțitoare, de ex. Vitamine, oligoelemente și minerale.
Cu toate acestea, acestea sunt necesare pentru digestie, motiv pentru care organismul trebuie să furnizeze el însuși aceste substanțe. Dacă nu sunt disponibile, acestea sunt apoi extrase din alte părți ale corpului (de exemplu, calciu în oase).
Hormonul de stres cortizol este, de asemenea, stimulat de zahăr, corpul este în permanență sub stres, copiii sunt suprasolicitați și dezechilibrați. Și astfel, în adevăr, presupusul zahăr donator de energie este un adevărat hoț de energie.

Zahărul favorizează bolile

Zahărul este asociat cu sau promovează o varietate de boli. Unii dintre ei sunt:

Ficat gras
sistemul cardiovascular bolnav
Diabet
Infarct
rezistență mică la stres
Anxietate
Tulburări cutanate
acnee
Piele proastă - cosuri, pete uscate, nereguli
depresiuni
Minte ceață
Cancer (nu se folosește zahăr în terapia cancerului)
Candida
Paraziți
RECLAME
osteoporoză
Carie
Îmbătrânirea celulară
Hipoglicemie
Deficiență nutrițională

Care sunt posibilitățile?

Mai întâi ar trebui să știi unde este conținut zahărul și, mai presus de toate, ascuns. Ajutorul este oferit de listele de prezentare generală a diferitelor nume de zahăr și, bineînțeles, de tratarea ingredientelor. Dacă nu există alternative fără zahăr, ajută
fă-o singur. În plus, ar trebui să acordați atenție mâncărurilor bogate în nutrienți pentru a evita foamea recurentă de zahăr.
Dacă doriți să îndulciți, de exemplu atunci când coaceți, atunci are sens să utilizați alternative care nu au un efect negativ asupra zahărului din sânge, de ex. Zahar de mesteacan (Xilitol), Zahar din floarea de cocos.

PERICOL: Cu toate acestea, acestea nu sunt adecvate copiilor cu vârsta sub un an, La fel ca fructele uscate datorită conținutului lor concentrat de zahăr, aici puteți, de exemplu, să îndulciți cu unt de nuci din nuci de tigru sau nucă de cocos.
Fructele proaspete sunt desigur o alternativă bună.

Și, bineînțeles, este foarte important să dăm un exemplu de alimentație sănătoasă, deoarece, din moment ce copiii se orientează către comportamentul îngrijitorilor lor, nu este de nici un folos dacă părinții mănâncă diferit (nici măcar în secret) și poate chiar să pronunțe interdicții și să le ocolească singuri.

Desigur, a fost doar un mic extras din subiectul foarte mare al zahărului.

Pe lângă rețetele grozave și delicioase, avem și o mulțime de informații despre subiectul zahărului și al alimentației sănătoase, în general, pe contul nostru de Instagram pentru o viață sănătoasă_de familie. De asemenea, puteți găsi Viața de familie sănătoasă pe Facebook.

Hrăniți copilul fără zahăr - coaceți ceva?

Pe blogul nostru există acum o colecție foarte bună de rețete care se descurcă fără zahăr și numai cu dulceața fructelor, cum ar fi:

Linkurile marcate cu * în acest articol sunt linkuri afiliate către Amazon. Asta înseamnă că, dacă cumpărați prin linkurile noastre de recomandare, primim un mic comision. Pentru tine, desigur, nimic nu se schimbă în preț.