Hrișcă - Lintea - Torturi de traumfänger74 Chefkoch

ingrediente

100 g	Hrişcă
50 g	Lintea, roșie
50 g	Lintea, maro
1	Ardei gras (substantiv)
¼	Ceapă (substantiv)
1 lingură	Bulion de legume, instantaneu
1	Ou (e)
25 g	ovaz
600 ml	Apă fierbinte
piper
Pudra de chili
Eventual.	Brânză rasă

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Măcinați grosolan hrișca și lintea roșie și maro. Se amestecă masa cu bulionul instant și se toarnă peste ea 600 ml de apă fierbinte. Lăsați-l să se înmoaie aproximativ o jumătate de oră.

Apoi amestecați boia de ardei și ceapa vegetală tocată cu fulgii de ou și ovăz, condimentați cu piper și ardei iute după gust.

Lăsați-l să se absoarbă din nou timp de aproximativ 30 de minute.

Încălziți o tigaie cu ulei, tăiați o parte din amestec cu o lingură, puneți-o în tigaie și apăsați plat. Se prăjește maro pe ambele părți timp de aproximativ 5 până la 10 minute.

Pateurile pot fi consumate reci sau calde în orice moment și pot fi combinate cu alte legume, iar brânza stivuită poate fi plasată și dedesubt.

Gustul de quark din plante și salată este răcoritor cu el.

---