HuffPost Life Rețete de clătite fără ou, lapte, făină sau gluten pentru lumânare
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
CHANDELEUR - Pune frangipanul departe, este timpul să sotezi clătitele. Șunca, brânza, zahărul și gemul sunt toate gata, cu excepția cazului în care deschideți dulapul, descoperiți că pachetul de făină este gol, că sticla de lapte a dispărut în mod misterios sau că rămâne un singur ou în cutia cu douăsprezece. Nu vă panicați, aluatul de clătite poate fi adaptat pentru a se potrivi cu daunele. Pe de altă parte, dacă nu aveți făină, lapte sau ou, este mai bine să mergeți la cumpărături. Vorbim despre gătit, nu despre magie!
Un aluat de clătite fără. ouă
Aveți două opțiuni: puteți scoate mai întâi ouăle din rețeta dvs. Deci, pentru zece clătite, veți avea nevoie de 250 g de făină, 50 cl de lapte și 50 g de unt. Un risc cu această rețetă: bulgări atunci când amestecați făină și lapte. În caz contrar, le puteți înlocui și cu amidon de cartofi (numărați 250g pentru 4 ouă).
Un aluat de clătite fără. lapte
Intolerant la lactoză sau pur și simplu lipsit de lapte, iată cum să te descurci dacă trebuie să ignori acest ingredient. Evident, aveți opțiunea de lapte vegetal. Laptele de soia sau orez se pretează bine clătitelor sărate, cele de migdale sau ovăz vor merge mai bine cu dulceața.