Gratin de paste cu dovleac și șuncă; Delicii - Rețete dietetice

Pastele de dovleac si sunca gratinate

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătit: 10 + 20 minute

Ingrediente:

- 150 g paste mici

- 200 g dovleac

- 2 felii de sunca

- 1 lingură de ulei de măsline

- 1/2 linguriță de chimen măcinat

Reţetă:

Spălați bucata de dovleac, îndepărtați semințele și miezul firos, apoi curățați-l. Tăiați carnea în cuburi mici.
Se curăță, se degeramă apoi se toacă șalota.
Călește cuburile de dovleac și șalota într-o tigaie în ulei de măsline la foc mediu. Se lasă la foc pentru aproximativ 8 minute, amestecând regulat.
Între timp, gătiți pastele într-un volum mare de apă sărată (având grijă să nu gătiți prea mult).
Faceți un sos de bechamel ușor. Adăugați pudra de chimen și condimentați.
Scurge pastele mici. Amestecați-le cu beșamel, șunca tăiată cubulețe și dovleacul prăjit în tigaie. Reglați condimentul dacă este necesar.
Distribuiți într-un vas de copt ușor uleiat.
Se presară cu Comté ras.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și se fierbe aproximativ 20 de minute.
Se servește fierbinte.