Hummus de naut

ulei măsline

  • Port: 2
  • Timp: 10 minute
  • Stare: foarte usor
  • kcal: 410
  • KH: 22 g
  • E: 10 g
  • Î: 29 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 220 g năut conservat, scurs
  • 2 lingurițe de tahini de susan crud
  • 1 cățel de usturoi
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • Apă de la robinet, după cum este necesar
  • ½ lămâie proaspăt stoarsă
  • 2 tulpini de patrunjel
  • 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
  • 1 vârf de piper negru
  • 1 linguriță praf de boia de ardei iute

pregătire

  1. Clătiți nautul într-o sită și lăsați-i să se scurgă. • Îndepărtați usturoiul. • Puneți nautul, usturoiul, tahini și puțină apă într-un blender și piure cu blenderul de mână până când totul este cremos.
  2. Se amestecă cu o lingură sucul de lămâie proaspăt stors și 2 linguri de ulei de măsline, apoi se condimentează după gust cu sare și piper.
  3. Aranjați hummusul pe o farfurie și distribuiți restul de ulei de măsline pe el. • Presărați cu boia de praf, aranjați cu pătrunjelul și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție