Hummus sau tzatziki

ulei măsline

Contrar aparențelor, humusul este puțin mai scăzut în calorii decât tzatziki, cu 166 calorii la 100g față de 190 calorii la 100g. Deși caloric în același timp, acest preparat culinar compus din năut, ulei de măsline și piure de susan este bogat în proteine ​​vegetale și vitamina E. Uleiul de măsline pe care îl conține este o sursă bună.în acizi grași buni (omega-9 și respectiv 6 care previn boli cardiovasculare și care ajută la scăderea colesterolului).