Iarba ca hrană Wa Curent
Bruno Weihsbrodt și Hanna Benker scriu în WA Aktuell: Există 10.000 de specii de iarbă dulce în întreaga lume. Faptul că iarba consumată ca dietă mono acoperă tot ce are nevoie o persoană pentru a trăi, ceea ce o face atât de unică printre toate alimentele. Pentru a rămâne sănătos este suficient dacă puteți.
Ați citit din nou și din nou că oamenii care au nevoie au mâncat iarbă pentru că nu era altceva care să-și satisfacă foamea și să poată supraviețui. În același timp, se aude avertizarea că iarba nu este potrivită pentru consumul uman. Deși poate fi mestecat și înghițit pentru a descompune substanțele nutritive din fibrele de celuloză greu digerabile, lipsesc microorganismele necesare. Există în jur de 10.000 de specii de iarbă dulce în întreaga lume. Multe sunt printre cele mai vechi culturi care fie sunt hrănite animalelor, fie fructele lor, boabele, sunt consumate de oameni. Densitatea ridicată a substanțelor vitale din iarba verde ar fi bună și pentru alimentația umană. Hanna Benker și Bruno Weihsbrodt explică dacă trebuie să muști în iarbă pentru a face acest lucru sau dacă există alte opțiuni. Ați crescut singuri și ați câștigat experiență:
Faptul că iarba consumată ca dietă mono acoperă tot ce are nevoie o persoană pentru a trăi, ceea ce o face atât de unică printre toate alimentele. Pentru a rămâne sănătos este suficient să aveți apă bună și iarba potrivită. Dar asta nu înseamnă că trebuie să trăiești doar pe iarbă. Ne bucurăm de iarbă în legătură cu fructele ca o cremă, înghețată crudă, prăjituri, de asemenea ca un sos sărat pentru salată sau ca un fel principal consistent. Lucrul special despre iarbă este că este schimbat în alcalin în aproape fiecare combinație de alimente. Suntem de părere că oamenii care trăiesc în primul rând din pâine, produse din cereale, carne, produse gata preparate și lactate devin din ce în ce mai „acri”. Salata alcalină este de puțin folos dacă este „înecată” în oțet. Iarba, pe de altă parte, în forma sa nepreparată îmbunătățește foarte mult dieta fiecărei persoane.
Există aproximativ 250 de specii de iarbă dulce în Europa, dintre care aproximativ 20 până la 40 de specii sunt dominante în pajiști și păduri deschise. De exemplu, grâul, secara, tărâmul, kamutul, orzul și toate celelalte tipuri de cereale sunt ierburi dulci. Datorită gustului lor, nu am recomanda aceste ierburi ca alimente de bază. Din moment ce mâncam legume crude de ani de zile, a existat un mare interes în a putea identifica toate ierburile comestibile. Așadar, experimentul a apărut pentru a încerca să crească toate tipurile disponibile de iarbă dulce din grădină și pentru a le gusta. Rezultatul este că raigrasul italian și englez este probabil tipul de iarbă care poate fi folosit și ca aliment de bază.
Du-te la pajiște
Dar și alte tipuri de iarbă sunt potrivite. În Gran Canaria am găsit un tip de iarbă care ne place mult mai bine decât oricare altul. În primăvară, există alte specii aici în Europa care pot fi consumate doar în cantități mari în această perioadă a anului. După câteva săptămâni dezvoltă cumarine sau alte ingrediente în cantități mari, astfel încât să nu mai fie potrivite ca alimente (principale). În principiu, oricine poate merge pe pajiște și pur și simplu să guste diferite tipuri de iarbă. Dacă acestea nu au gust bun, pot fi încă scuipate. Nu suntem încă conștienți de nicio otrăvire cu iarbă.
Dar ceea ce am dori să avertizăm: în niciun caz un începător în bucătăria cu plante sălbatice nu ar trebui să meargă pur și simplu în pajiște, să recolteze totul verde și să-l pună în mixer. Dacă fructele sunt acum amestecate în el, rezultatul nu poate fi prezis. Ce se întâmplă cu oamenii care amestecă frunze de arum sau crocus de toamnă în smoothie-ul lor verde? Ar trebui să folosiți numai acele ierburi și ierburi care sunt cunoscute. Puteți cumpăra raia engleză sau italiană ca semințe și să semănați în sol de compost bun. Se recoltează când iarba a atins o înălțime de aproximativ 10 până la 20 de centimetri.
Tânăr, fără lemn și moale
Dacă tăiați iarba cu foarfece chiar deasupra solului, o puteți recolta din nou și din nou pe tot parcursul anului. Înălțimea ierbii nu este atât de importantă, ci faptul că nu este încă lignificată, tânără, moale și verde în toate părțile. Acesta este singurul mod în care putem digera bine iarba și putem beneficia de ingredientele sale. Vacile și mai ales caii pot tolera bine iarba numai atunci când este lignificată. Altfel, ar putea muri din cauza gazului și a gazului. Atât de mult pentru subiect, încât oamenii nu sunt rumegătoare. Aceste zvonuri au fost răspândite în mod deliberat pentru a face oamenii dependenți de supermarketuri. Bruno a crescut alături de bunica lui și ea a subliniat adesea că în perioada postbelică ierburile sălbatice erau numite „tariful oamenilor săraci”. Cât de bine a funcționat această propagandă se poate vedea din faptul că oamenii născuți după 1944 nu știu practic nimic despre plantele sălbatice și nu au învățat aproape nimic despre ele de la părinți. De asemenea, câinii și pisicile mănâncă iarbă tânără din când în când, dar altfel sunt adevărați consumatori de carne. Am continuat să punem smocuri de ryegrass într-un bol de hrană pentru câine, iar câinele a mâncat-o mereu cu entuziasm.
În cartea „Mâncarea ar trebui să fie remediul nostru!” de Margarete von Hagen, la pagina 80: "Pe de altă parte, iarba proaspătă a fost încercată și testată de multe ori ca hrană medicinală și folosită cu succes. În ultima vreme s-a auzit chiar de vindecările milionarilor americani cu iarbă crudă. Un ziar vienez a raportat un interviu cititorilor Multimilionarul Browning din New York prin reprezentanți ai presei, în cursul căruia omul de afaceri invidiat a spus că se apropie de vârsta sa și știa că doar o dietă strictă îl poate ajuta să supraviețuiască. De aceea mănâncă doar iarbă crudă! Este igienic și păstrați-vă sănătos: numai iarbă! ".
Afacerea cu suplimente alimentare merge bine. Acum, unul dintre cele mai mari institute de cercetare a ierbii din lume, în Olanda, a analizat profilul aminoacizilor ierburilor, cum ar fi raia. Datele sunt sub cheie la institut. Ați face publicitatea profilului aminoacizilor în lumea științifică și în universități dacă ar putea pune în pericol afacerea cu suplimente nutritive și medicamente? Foarte probabil. Nu are nimic de-a face cu teoria conspirației, este realitate. Până în prezent, aceste date nu au fost încă publicate și știm foarte bine că există.
Pe parcursul vieții sale, Bruno a cunoscut din ce în ce mai mulți oameni care nu puteau supraviețui foametei severe decât prin iarbă. Unii repatriați din Salzburg au raportat la o emisiune la Ö1 că doar acele persoane au supraviețuit marșului din Siberia în Polonia care au decis să mănânce iarbă. Niciunul dintre cei care nu doreau să mănânce iarbă nu a supraviețuit marșului lung. Un german sudet, care în copilărie nu putea să fugă din Republica Cehă decât cu viața sa goală, a spus că a supraviețuit migrației către țările din sud doar mâncând iarbă.
Am auzit și un zvon interesant. În timpul războiului din Iugoslavia, oamenii din orașul Bihac de la granița dintre Bosnia și Croația ar fi supraviețuit doar mâncând ierburi dulci săptămâni în timpul asediului armatei. Un detaliu picant pe lateral: Mulți oameni nu mai aveau nevoie de drogurile pe care nu le primeau în timpul asediului.
Cercetătorul Dr. Se spune că Georg H. Earp-Thomas a vindecat cancerul la mulți oameni oferindu-le oligoelemente lipsă și suc de iarbă de grâu. Administrația americană pentru alimente și medicamente, FDA, l-a dat în judecată în instanță, care l-a costat aproximativ un milion de dolari conform standardelor actuale. A câștigat procesul. Însă întrebarea dacă ar putea să-și permită în fiecare an i-a frânt inima și a murit câțiva ani mai târziu. De asemenea, laboratorul său a luat foc.
Ann Wigmore a studiat la laboratorul Earp Thomas. După absolvire, era convinsă că iarba de grâu ar putea vindeca întreaga lume. Ea a anunțat că se află și în vindecarea SIDA. Cu toate acestea, i s-a interzis să ofere acest regim, deoarece nu era medic. Institutul de Sănătate Hippocrates, condus acum de Brian Clement, și-a continuat activitatea și astăzi puteți cumpăra pulbere de iarbă de grâu liofilizată. Am testat această pulbere, mai ales iarna, și ne-a făcut mult mai bune decât legumele de la supermarket. Deci, dacă iarba de grâu, care nu poate fi folosită ca aliment de bază, este deja atât de bună, cât de bună este raia engleză? Din păcate, cercetăm doar ceea ce aduce bani și presupunerea noastră este mai mult că se efectuează cercetări cu privire la ceea ce ar putea vorbi împotriva buruienilor.
Amprentă mai mică cu iarbă
Suprafața necesară pentru a supraviețui cu iarbă este mult mai mică decât atunci când crește soia sau cerealele. Dacă iarba este cultivată la umbra parțială a unei pajiști de livadă, are un gust mult mai blând și mai fin, iar fructele pot fi recoltate și pe această zonă. Suntem convinși că amestecul și permacultura și consumul de iarbă ar putea atinge cea mai mică amprentă ecologică. Atunci zece miliarde de oameni de pe planetă nu ar mai fi o „problemă de mediu”.
Foamea în lume ar putea fi, de asemenea, eliminată relativ ieftin. Faptul că oamenii înfometați au burta umflată nu are nicio legătură cu faptul că nu au ce mânca. Săracii primesc doar alimente din cereale de proastă calitate. Acest lucru poate fi citit și mai precis în cartea „Industria compasiunii”. Nu suntem surprinși dacă costul medicamentelor este mai mare decât costul alimentelor în sine, care poate fi citit și în carte. Există oameni care postesc 20 de zile sau mai mult și încă nu au burtă umflată. Iarba crește peste tot în lume. Deci, de ce să nu începem un proiect în care oamenii formează o comunitate sătească și cresc singuri iarba? Suntem convinși că acest lucru ar putea reduce costurile drogurilor și rata criminalității.
Ingrediente în foaie
Se știe că iarba are un conținut ridicat de zinc, siliciu și proteine. Există, de asemenea, companii private care au găsit niveluri ridicate de B12. Dar știința oficială nu știe nimic despre conținutul ierburilor. Deci, după ce am mâncat adesea 30% din alimentele zilnice sub formă de ierburi, putem pretinde că ierburile sunt bune pentru noi și ne pot oferi tot ce avem nevoie pentru a trăi. Nimeni din știință nu a reușit să respingă acest lucru până acum. Fiecare frunză verde (iarbă dulce) realizează fotosinteza și acest lucru necesită o mulțime de substanțe minerale și complexe moleculare. Frunza o folosește, de asemenea, pentru a produce zahăr primar, carbohidrați, grăsimi și proteine, cunoscuți și ca constituenți primari ai plantelor. Constituenții secundari ai plantei se formează de obicei și în frunza în sine și sunt depozitați abia apoi în rădăcini sau în alte părți ale plantei. Cu toate acestea, nu toți constituenții plantelor secundare au fost cercetați pe deplin.
Toate cerealele domestice sunt de fapt specii crescute de iarbă dulce. Cunoaștem alimente crude care cultivă iarba de grâu cu mult efort sau o cumpără la un preț ridicat în grădiniță. Dar natura poate face acest lucru mult mai bine și gratuit. Pentru că ceea ce crește natural fără ajutor conține mult mai multe ingrediente și, mai presus de toate, vitalitate.
Nu putem determina sute la sută toate ierburile, dar le putem gusta. Deci, mai întâi tăiem un smoc cu foarfece și, dacă nu putem identifica iarba, mai întâi mușcăm în iarbă. O mestecăm apoi. Simțul gustului nostru a devenit atât de fin încât putem spune imediat dacă putem mânca cantități mai mari din acest tip de buruieni. Vă recomandăm tuturor celorlalți dacă doriți să colectați și să mâncați o cantitate mare din acesta.
Tânărul Mariengrass este comestibil
Locuim cu cei 3 copii mici pe aproximativ 2 hectare în Tirol. Suntem în proces de a crea o calitate bio-vizuală care cu greu mai poate fi găsită și mâncăm aproape exclusiv vegan crud. Oferim ateliere despre sănătate și stiluri de viață naturale. Suntem specializați în autosuficiență, sănătate non-suplimentară, ierburi comestibile și plante sălbatice.