Iarbă de grâu super-alimentară
Iarba de grâu devine din ce în ce mai populară datorită efectelor sale benefice asupra sănătății umane. Chiar și mulți medici alternativi și practicieni non-medici acordă acum mai multă atenție instinctelor tinere. Wheatgrass a fost mult timp la modă cu sportivii.
Ce este iarba de grâu?
Toată lumea cunoaște grâul. Planta veche cultivată aparține familiei de iarbă dulce și este un cereale cultivat frecvent în această țară. Cu toate acestea, doar câțiva oameni știu că grâul poate fi folosit ca hrană înainte ca urechile să crească. Iarba verde tânără a plantei de grâu se numește iarbă de grâu. Când este recoltat, nu are mai mult de 15 cm înălțime după 7 până la 15 zile.
Pe lângă proprietățile sale de reglare a echilibrului acido-bazic, iarba de grâu are multe alte efecte de vindecare, dintre care unele au fost chiar dovedite prin studii clinice. Clorofila, care este prezentă în iarba de grâu într-o concentrație de aproximativ 70%, joacă un rol cheie în acest sens. Structura sa moleculară este similară cu cea a hemoglobinei umane. Astfel poate fi folosit mai eficient de către organism.
Deși iarba de grâu poate fi consumată crudă, cel mai bine este să o stoarceți sau să faceți un extract din ea. Deoarece are un gust foarte dulce și provoacă inițial greață la unii oameni, cel mai bine este să-l stoarceți cu un măr sau cu lămâie.
Ce beneficii pentru sănătate are iarba de grâu?
Iarba de grâu conține o mulțime de vitamine C, B1, B12 și E, multă clorofilă, calciu, fier, magneziu și, de asemenea, diverse enzime, toți cei 8 aminoacizi esențiali și alți 11 aminoacizi. Conținutul său de proteine vegetale este extrem de ridicat (1 gram per linguriță). Conține puține grăsimi și cu greu colesterol. De asemenea, nu conține gluten. Pacienții cu boală celiacă și hipersensibilitate la gluten pot consuma, așadar, superalimentul vegetal fără teama de efecte secundare.
Iarba de grâu stimulează digestia și, datorită clorofilei sale, are un puternic efect de curățare a ficatului. Se elimină deșeuri metabolice periculoase și substanțe toxice. Reduce numărul de celule adipoase și are, de asemenea, un efect protector al ficatului. Corpul eliberat de substanțe nocive devine mai vital, stările de epuizare (cronice) dispar. Datorită conținutului său ridicat de proteine - iarba de grâu are de 8 ori mai multe proteine decât laptele de vacă - și compoziția ideală a proteinelor vegetale, are, de asemenea, un efect de construcție și menținere a mușchilor, care este apreciat în special de sportivi. În plus, crește rezistența atletică.
Iarba de grâu are un efect de creștere a imunității, în principal datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, zinc, vitamina B12 și seleniu. Enzimele sale P4D1 și D1G1 sunt chiar capabile să refacă materialul genetic deteriorat după radioterapie. Creșterea anumitor celule canceroase este inhibată.
100+ superalimente: prezentarea noastră generală cu imagini (faceți clic aici)
Iarba de grâu, cu un conținut ridicat de fier, stimulează formarea de celule roșii din sânge - ceea ce este deosebit de util pentru pacienții anemici. Lăstarii verzi de grâu sunt, de asemenea, benefici pentru sănătatea sindromului metabolic periculos: Lărgesc vasele de sânge, scad tensiunea arterială și reduc nivelul patologic de glicemie. Împreună cu exercițiile fizice regulate, acestea scad toate nivelurile de colesterol (dovedite prin studii clinice și experimente pe animale). Deoarece substanțele antiinflamatorii din iarba de grâu previn și arterioscleroza, riscul de boli cardiovasculare pentru pacient este redus drastic.
Conform ultimelor descoperiri științifice, produsele din iarba de grâu pot preveni chiar degenerescența maculară care apare la persoanele în vârstă. Luteina conținută în iarba verde, împreună cu zeaxantina, previne distrugerea retinei, ceea ce duce la orbire.
Ce produse din iarbă de grâu sunt acolo?
Dacă doriți să vă consolidați sănătatea cu iarba de grâu și să preveniți bolile, aveți de ales între iarba de grâu ca iarbă, suc proaspăt stors sau cumpărat de iarbă de grâu, extract, pulbere, tablete și capsule. Atunci când vă cumpărați produsele din iarbă de grâu, trebuie să vă asigurați că acestea sunt cât mai organice posibil. Tabletele și capsulele pot conține alte substanțe mai puțin de dorit, cum ar fi îndulcitori, amelioratori de aromă, gelatină etc.
Puteți folosi storcătorul dvs. sau un storcător special de iarbă de grâu pentru a face suc proaspăt de iarbă de grâu. Datorită vitezei sale mai mici, previne oxidarea ingredientelor. Pentru detoxifiere cu suc de iarbă de grâu, începeți cu 1 lingură zilnic. Cel mai bine este să-l luați dimineața pe stomacul gol sau la 2 ore după masă.După câteva săptămâni, creșteți încet doza până ajungeți la 4 cl de două ori pe zi. Lichidul se bea cu înghițituri mici în decurs de 10 minute. Deoarece superalimentul nu are deloc efecte secundare, îl puteți consuma în fiecare zi.
Pudra de iarbă de grâu este consumată pe scară largă de către sportivi, deoarece este mai convenabilă de utilizat decât sucul. Pur și simplu amestecați cantitatea prescrisă într-un pahar cu apă minerală, suc sau iaurt. De asemenea, arată minunat într-un smoothie. În regimul dvs. de detoxifiere, începeți cu 1 linguriță de pulbere de iarbă de grâu în 1 pahar de apă o dată pe zi. După 5 zile, creșteți doza încet.
Extractul de iarbă de grâu este disponibil pe bază de apă sau alcool. Este deosebit de benefic pentru sănătate dacă iarba de grâu folosită pentru aceasta a reușit să crească într-un sol foarte bogat în nutrienți timp de 15 zile. La început luați doar 1 lingură din extract zilnic și creșteți treptat doza.