Rețetă de tăiței cu orez de pui

O rețetă asiatică de pui de jeanmerode

Timp de pregătire: 1h

Dificultate: medie

Ingrediente (4 persoane):

4 file de pui 32Ogr de tăiței de orez aproximativ 80gr de varză de fasole 8 ciuperci negre 4 ceapă nouă un piper roșu lung 3 cățele de usturoi 2 linguri de semințe de susan ulei de susan sos de soia piure de ardei iute o nucă de cocos de turmeric una din patru condimente o sare de ghimbir ulei de ardei 10 cl bulion de pasăre crenguțe de coriandru

rețetă

Pregătire:

Tăiați ceapa în inele, puneți tulpinile deoparte și tăiați-le și în inele. Îndepărtați pedunculii, părțile albe și semințele de ardei, tăiați-l în fâșii. Puneți un wok la foc mare cu o cutie de ulei, prăjiți petalele de usturoi, scoateți-le, puneți-le deoparte. În schimb, transpirați ceapa și fâșiile de piper din ea, îndepărtați-le. Se pune carnea de pui, se rumeneste bine, se adauga bulionul de pasare, 3 linguri de sos de soia, o lingurita de piure de chili, varza de fasole, ciuperci negre, ceapa si amestec de ardei.