Iată 13 alimente presupuse dietetice
Alimente „dietetice” ...
Iată 13 alimente care se presupune că sunt dietetică
Mancarea nedorita este principala sursa de obezitate si boli de inima din lumea moderna. Cu toate acestea, mulți oameni cred că mănâncă sănătos atunci când pot mânca unul dintre lucrurile mai puțin sănătoase pentru corp (cum ar fi prăjiturile de orez).
Iată 13 așa-numitele alimente „dietetice” care sunt de fapt junk food:
1. Produse prelucrate „sărace în grăsimi” și „0% grăsimi”
Astăzi, s-a dovedit că războiul împotriva grăsimilor saturate este greșit. Dar producătorii continuă să vândă o mulțime de produse cu conținut scăzut de grăsimi.
Ceea ce nu știm este că un produs cu conținut scăzut de grăsimi are un gust prost. Deci, pentru a compensa, uneori adaugă mult zahăr.
Cu toate acestea, cercetările sunt clare [1]: atâtea grăsimi saturate sunt inofensive, atât de mult zahăr consumat în exces este deosebit de dăunător pentru sănătate [2].
Când vedeți „sărace în grăsimi” și „0% grăsimi” pe produse, veți ști că sunt alimente ultra-procesate și cu siguranță pline de zaharuri sau derivați.
2. Uleiuri vegetale polinesaturate
Se spune că uneori uleiurile polinesaturate scad colesterolul [3]. Inclusiv ulei de floarea-soarelui, ulei de semințe de struguri, ulei de porumb și soia [4].
Atenție însă: colesterolul este un factor de risc și nu o boală în sine. Ca atare, uleiurile vegetale nu și-au arătat capacitatea de a reduce riscul de atac de cord, accident vascular cerebral, iar acest lucru este important.
Dimpotrivă, studiile clinice sugerează că aceste uleiuri polinesaturate sunt dăunătoare pentru inimă.
3. Margarina protejează inima
Untul a fost mult timp ales pentru că este bogat în grăsimi saturate.
Mulți oameni au promovat margarina. Acum știm că este un sfat rău.
Margarina se face cu uleiuri hidrogenate bogate în grăsimi trans asamblate cu substanțe chimice (inclusiv coloranți). O rețetă artificială care imită untul.
Pentru a vă îmbunătăți sănătatea, consumați în schimb unt organic și evitați margarina și altele mâncare falsă.
4. Produse îmbogățite cu fitosteroli pentru a vă proteja inima
Margarinele de „ultima generație” sunt mai puțin bogate în grăsimi trans și sunt îmbogățite cu fitosteroli care reduc colesterolul.
Dar studiile au arătat că fitosterolii sunt totuși dăunători sănătății inimii. Ar putea chiar crește riscul de boli de inimă.
5. Sucuri de fructe: zahăr lichid
Sucurile de fructe creează iluzia că sunt o alegere sănătoasă. Dacă sucul este făcut din fructe, deducem că este la fel de bun ca fructele.
De fapt, termenul „suc de fructe” este înșelător. Unele sucuri de fructe găsite în supermarketuri nu conțin fructe ... doar arome artificiale de portocală sau ananas. Este apă îndulcită cu aromă de fructe.
Desigur, puteți plăti mai mult și puteți cumpăra 100% suc de fructe proaspete. Dar nici acest lucru nu este recomandabil.
Sucul de fructe adevărat este ca fructul adevărat, cu excepția căruia îi lipsesc toate lucrurile bune, cum ar fi fibrele. Singurul lucru rămas este zahărul din fructe. Lanceta a arătat că există un zahăr atât de mult într-un suc de fructe adevărat, cât și într-o băutură zaharată precum sifonul.
Dacă mănânci un măr, fibrele sale încetinesc absorbția de fructoză din corp și o răspândesc în timp. Astfel, vă scutiți de efectele nocive ale fructozei și beneficiați de beneficiile acesteia .