Iată de ce chipsurile sunt periculoase pentru sănătatea ta
Știi ce este în cutiile și pungile de chipsuri pe care le mănânci? Este cartof pur sau există și alți aditivi chimici în el? Pe lângă caloriile suplimentare, chipsurile sunt un pericol pentru sănătate? Crește riscul de cancer? Să aflăm ce se află în cutia uneia dintre cele mai populare mărci de chipsuri din lume: Pringles.
Fripturile sunt felii subțiri de cartofi prăjiți în ulei. În mod normal sunt condimentate cu sare, dar astăzi vin în diferite arome și arome. Între brânză, sos picant, grătar sau ceapă, alegerea este largă, spre deliciul gurmanzilor.
Luate pentru a potoli puțin foamea, chipsurile sunt apreciate de adulți, dar și de copii pentru gustul lor. Deși sunt criticate pentru natura lor calorică, acestea sunt încă foarte populare și chiar au fost deviate într-o versiune mai „sănătoasă”, adică coaptă la cuptor.
Cu toate acestea, dezavantajele chipsurilor depășesc cu mult caloriile suplimentare ingerate. Într-adevăr, chipsurile reprezintă un pericol real pentru sănătate și acest lucru se reduce în principal la metoda lor de fabricație.
Cutiile de chipsuri care umplu supermarketurile conțin mult mai mult decât felii de cartofi. Și nu este vorba doar de mărci ieftine aici, ci mai degrabă de majoritatea mărcilor care oferă acest tip de produse și chiar cele mai cunoscute dintre ele, în special Pringles.
Cum se fac chips-uri ?
Ingredientele folosite la fabricarea chipsurilor sunt: cartofi tăiați (din fericire), fulgi de cartofi, grâu și porumb. Toate aceste alimente sunt amestecate împreună pentru a face un fel de pastă. Aceasta va fi apoi plasată în matrițe pentru a avea forma finală a așchilor.
Cipsurile sunt apoi prăjite în ulei, uscate, apoi aromate înainte de a fi ambalate.