Iată de ce nu veți mai mânca aluat crud de tort!

Cine nu a mâncat niciodată niște aluat crud de prăjitură sau aluat delicios de turtă de casă, în timp ce mama îndepărtează excesul din mucegai? Ei bine, mama ta are dreptate când vrea să te împiedice să faci asta! Potrivit Centrului pentru Controlul Bolilor (CDC), Centrul American pentru Controlul Bolilor, consumul de aluat crud care este folosit la coacerea prăjiturilor sau plăcintelor ne poate îmbolnăvi.

iată

Consumul de aluat crud: bacterii care cauzează boli

Probabil v-am mai spus, dar este foarte recomandat să nu consumați produse nefierte menite să fie gătite, cum ar fi pâinea scurtă sau amestecul de prăjituri. Copiii sunt cei mai fragili și se pot îmbolnăvi mai ușor după manipularea sau consumul de aluat de făină crud.

Corpul nostru, cel al animalelor și al pământului, precum și alimente precum făina, conțin bacterii precum Escherichia coli (E. coli), care pot provoca boli precum gastroenterită sau din simptome dupa cum diaree, dureri abdominale, vărsături și febră.

Potrivit Institutului Pasteur, care are nevoie de donații pentru a continua cercetările extinse, „majoritatea tulpinilor de E. coli sunt inofensiv, doar câteva sunt patogene. Acesta este cazul așa-numitelor tulpini enterohemoragice de E. coli (ECEH). Cea din urmă cauză diaree sângeroasă și produc o toxină puternică care provoacă sindromul hemolitic uremic (SUH). "