Iaurt împotriva refluxului »Med
Arsurile la stomac sunt aproape o boală răspândită. Studiile arată că în țările industrializate occidentale 14-20% din populație suferă de ea în mod regulat. În consecință, sute de sfaturi și remedii casnice circulă pe Internet, în reviste și cărți de sfaturi care sunt destinate să ușureze viața celor afectați. Iaurtul disponibil în comerț este unul dintre alimentele mai frecvent recomandate despre care se spune că ameliorează senzația de arsură inconfortabilă și eructarea. În timp ce mulți jură pe acest antidot simplu, al lui este Eficacitatea nu este dovedită. Dimpotrivă, dintr-o perspectivă științifică pare foarte îndoielnic dacă iaurtul, care are o valoare distinctă a pH-ului acid, poate combate un simptom declanșat de acid [1] [2].
Cum și de ce iaurtul ajută la arsurile la stomac?
Când arsurile la stomac devin o durere arzătoare în spatele sternului (Sternum) notat prin Creșterea acidului gastric sau conținutul stomacului în esofag (esofag). Acest reflux de acid stomacal va Reflux numit. Mai mult, posibil Simptome sunt tuse uscată dimineața, răgușeală, crize de astm, gust acru în gură, eructații acre, nodul proverbial în gât (senzație de glob) sau chiar vărsături. Dacă un pacient suferă de simptome cauzate de reflux cel puțin de două ori pe săptămână, va avea boala de reflux gastroesofagian (GERD) vorbit. În cel mai rău caz, acidul în creștere dezvoltă o Inflamația esofagului (Esofagita), care în cel mai rău caz poate provoca defecte permanente (eroziuni), modificări ale membranei mucoase și cancer. Cu toate acestea, la 60% din toți pacienții cu GERD, nu pot fi detectate defecte (eroziuni) [1] [3].
Arsurile la stomac pot fi cauzate de circumstanțe foarte diferite. stres, mâncare unsuroasă, nicotină, alcool și sigur Medicament sunt printre cauze. Dar și unul Slăbiciune sau spasme ale sfincterului esofagian inferior (Sfincterul esofagian) poate provoca aceste simptome permanent. În funcție de declanșator, afecțiunea este tratată cu medicamente, intervenții chirurgicale sau o schimbare a stilului de viață. Mai ales că Comportamentul alimentar pacientul joacă un rol. Dietele speciale și planurile nutriționale sunt concepute pentru a ajuta la gestionarea simptomelor. Iaurtul și laptele sunt adesea recomandate ca alimente adecvate stomacului [4].
În studii ar putea niciun efect pozitiv a produselor lactate asupra incidenței refluxului dovedit voi. Laptele te face ușor pH acid și conține de obicei gras. Grăsimea este mai greu de digerat și, prin urmare, rămâne mai mult în stomac. Dacă stomacul se golește încet, conținutul său poate reveni în esofag. Cu toate acestea, dacă s-a băut lapte cu conținut scăzut de grăsimi, simptomele au apărut mult mai rar la subiecții testați decât la cei care au băut lapte cu conținut ridicat de grăsimi. Este similar cu iaurtul. De asemenea, conține grăsimi și are un caracter acid pH de la 4 la 4,4 pe. Deși valoarea pH-ului acidului gastric este de aproximativ 2,0, semnificativ mai mică și, prin urmare, mai acidă decât cea a iaurtului, acesta nu poate fi crescut de produsul lactat. Nu s-au găsit diferențe între produsele fără lactoză (iaurt de soia) și produsele care conțin lactoză în ceea ce privește frecvența apariției simptomelor de reflux [5] [6] [7] [8] [9] [10].
Cu toate acestea, un studiu din Elveția arată că iaurt probiotic, Deci iaurtul la care s-au adăugat bacterii lactice speciale, probiotice („pentru viață”), Inflamația stomacului (Gastrita) ameliorează și previne. Nu se știe încă cum funcționează exact acest lucru. Cu toate acestea, acest efect pozitiv nu poate fi transferat în tratamentul arsurilor la stomac. Este de conceput doar că efect de răcire din produsul lactat ameliorează oarecum senzația de arsură neplăcută din esofag cauzată de refluxul acid [11] [12].
Ce trebuie luat în considerare la utilizarea și dozarea?
Deși studiile nu au arătat efecte benefice ale iaurtului asupra arsurilor la stomac, Efectul placebo iar sentimentele subiective ale pacientului nu sunt neglijate. Dacă simți că îți poți ameliora simptomele pentru o clipă cu câteva linguri de produs lactat, nu trebuie să te descurci fără el. Există un mic truc pentru cei cărora le place să folosească foarte des cada cu iaurt: o jumătate de linguriță Praf de copt, care se adaugă iaurtului, neutralizează acidul și astfel protejează esofagul [5] [13].
Există efecte secundare și riscuri?
Vine mai des Printre simptomele de mai sus asociate cu refluxul, ar trebui doctor să fie vizitat. Terapia cu remedii casnice și diete auto-prescrise nu mai este suficientă. În acest caz, posibilele cauze organice trebuie clarificate.
Dacă doriți să încercați acest remediu la domiciliu, în ciuda lipsei de dovezi științifice privind eficacitatea iaurtului pentru arsuri la stomac, ar trebui să aveți grijă să nu suferiți de intoleranță la lactoză (Intoleranță la lactoză) și, dacă aveți dubii, utilizați un produs fără lactoză.
Thomas Lüscher, Jan Steffel (Ed.): Tractul gastro-intestinal. Springer, 2013, p. 48ss.
„21 de sfaturi împotriva arsurilor la stomac în timpul sarcinii”, http://www.hallo-eltern.de/sch., 09.11.2015
Christoph Beglinger, Burkhard Göke: Gastroenterologie sistematică, UNI-MED-Verlag, 2007, p. 30.
Ivo van der Voort, "Reflux esofhagitis" în: H. Koula-Jenik, M. Kraft, M. Miko, R.-J. Schulz (Ed.): Ghid pentru medicina nutrițională. Urban & Fischer, 2006, p. 479ff.
„Arsuri la stomac - Laptele ajută cu adevărat la arsurile la stomac?”, Http: //www.sodbrennen-hausmitt. 09.11.2015
Y. K. Kim, „Relația dintre băuturile populare din Coreea și arsurile la stomac postprandiale raportate”, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pu., 09.11.2015
M. Feldmann, „Relațiile dintre aciditatea și osmolalitatea băuturilor populare și arsurile la stomac raportate postprandiale”, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pu., 09.11.2015
Rainer H. Bubenzer, „Laptele declanșează arsuri la stomac?!”, Http://www.sodbrennen-welt.de/., 09.11.2015
C. P. Felley, „Efectul favorabil al unui lapte acidificat (LC-1) asupra gastritei Helicobacter pylori la om”, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pu., 09.11.2015
Refluxul gastric este un simptom comun în zilele noastre. Aproximativ 25% din oamenii din Germania sunt .
Refluxul este fluxul de suc gastric acid înapoi în esofag. Dieta joacă un rol cheie în tratarea refluxului .
Boala de reflux este răspândită în Germania. Din păcate, mulți oameni simt simptome tipice, cum ar fi arsuri la stomac, insuficiență acidă sau una .
Aruncați o privire mai atentă asupra reclamației dvs.: