Iaurt simplu, fructe, grecești; dar care este cea mai bună alegere; Nutrition Quebec, o sursă
Iaurtul, care este cea mai bună alegere?
În Canada, consumul anual de iaurt a crescut de la 3 la 8L de persoană, și asta în mai puțin de 25 de ani! Iaurtul continuă să câștige popularitate, ceea ce explică alegerea incredibilă disponibilă acum în magazinul alimentar. Cu fructe, vanilie, fără zahăr, cu fructe în fundal sau în câmpie ... nu este întotdeauna ușor să-ți găsești drumul. Cea mai bună alegere este încă iaurtul simplu, deoarece este mult mai puțin dulce decât cele cu vanilie sau fructe. Personal, prefer să aleg iaurt simplu, făcut pur și simplu cu lapte, smântână și o cultură bacteriană pe care o voi înfrumuseța pentru aroma unor fructe și puțin sirop de arțar, mai degrabă decât un iaurt cu aromă artificială, care afișează o listă foarte lungă de ingrediente. De asemenea, îmi place iaurtul simplu pentru versatilitate, deoarece îl folosesc pentru a înlocui o parte din grăsimea din rețetele mele (brioșe, tort, marinată, sos etc ...).
| Cantitatea de zahăr pentru un recipient mic (100 g) | |
| Natură | 1 C. zahăr (4 g) |
| Vanilie | 3 linguri. zahăr (12 g) |
| Fructe | 3 linguri. zahăr (13 g) |