Iaurturi pentru sugari sau iaurturi clasice 18 luni
Fiica mea va avea 18 luni și am vrut să știu dacă ar trebui să îi oferim în continuare iaurt pentru sugari sau dacă poate mânca aceleași iaurturi ca și noi. Am un pediatru care este foarte rezistent la iaurturile normale, în timp ce pediatrul de referință de la creșă spune că de la vârsta de 9 luni copiii pot mânca iaurturi normale (apropo, nu există iaurturi pentru sugari în creșă). De aceea sunt pierdut! Atunci, dacă va avea doar iaurturi pentru sugari, aș vrea să le fac eu. Cu laptele de creștere, acestea sunt deosebit de lichide și fiica mea nu vrea. Pot adăuga amidon de porumb, cum ar fi amidon de porumb la preparatul pentru îngroșarea iaurturilor? Sper că am fost suficient de clar în cererea mea.
Răspunsul expertului nostru
Iaurtul este echivalent cu 120 ml de lapte. Dacă acestea sunt iaurturi obișnuite, acestea sunt fabricate din lapte de vacă, care nu este foarte potrivit pentru hrana bebelușului (notă). În plus, bebelușul tău are nevoie de grăsime și dacă îi dai un iaurt de lapte semidegresat, îl privești de jumătate din rația sa de grăsime ...
Până la vârsta de 3 ani, este recomandabil să folosiți produse lactate specifice pentru bebeluși care respectă reglementările privind alimentele pentru copiii mici. Cu toate acestea, copilul dumneavoastră poate consuma din când în când produse lactate obișnuite, mai ales dacă consumă lapte de creștere.
Nu mai găsim produse lactate specifice pentru bebeluși în secțiunea proaspătă, ci în prezentarea de lungă durată. Pachetele de 120g corespund iaurturilor, iar cele de 60g corespund micilor elvețieni și sunt oferite în perechi: sunt mai degrabă date ca gustare. Produsele lactate pot fi dulci: zahărul nu este interzis copiilor, ba chiar trebuie să facă parte din aromele oferite: este excesul de zahăr care poate fi dăunător. Adăugarea de fructe, crude sau gătite, la produsele lactate este o modalitate excelentă de a varia deserturile. Sunt preferabile produse lactate specifice pentru copii, iar unele sunt completate cu fier și acizi grași esențiali. Regulamentele franceze interzic producătorilor să folosească lapte de vârstă 2 sau lapte de creștere pentru fabricarea produselor lactate din cauza aportului de vitamine A și D. Produsele lactate specifice pentru bebeluși de pe piață nu sunt cu adevărat echivalente cu laptele 2.
Puteți oferi o specialitate Modilac vândută în farmacii: „primul meu desert fără lapte” aromat cu vanilie sau ciocolată. Cuvintele „fără lapte” înseamnă fără proteine din laptele de vacă (înlocuite cu proteine din orez). Acest produs oferă toate elementele importante ale laptelui pentru sugari (calciu, acizi grași esențiali, fier etc.)
Dar nimic nu te împiedică să îți faci propriile iaurturi cu lapte de creștere (cu condiția să nu conțină pro-biotice): așa că vor fi cu adevărat specifice pentru bebeluși!
Puteți face iaurt acasă cu lapte pentru sugari, câteva rețete de iaurt.