Ideea de afaceri „gândac” - furnizor de proteine pe picioare rapide - Știri - SRF
Medicină, produse cosmetice, hrană pentru animale, alimente: Domnul Li din Shandong creează gândaci ca animale de fermă - de miliarde de ori.
Este întuneric și miroase a putred în sala mare dintr-o zonă industrială din Shandong, nordul Chinei. Domnul Li Li Yanrong a pus deoparte câte o farfurie. Foșnește. Apar animalele maronii cu antene lungi care trec peste și sub unul pe altul. Mai întâi sute, apoi mii.
Ei fug de lanternă. Pentru că se simt cel mai confortabil în întuneric. Un miliard de gândaci trăiesc în această sală, care este aproape de mărimea unui teren de fotbal. Deși este frig afară, este în jur de 30 de grade cald și umed în interior - climatul perfect al gândacului.
Un documentar - și o cadă
În urmă cu opt ani, Li Yanrong, în vârstă de 55 de ani, a început să crească gândaci. Despre fiica sa: „A văzut un documentar de televiziune despre gândaci. Animalele au fost descrise ca extrem de adaptabile. Apoi a început să experimenteze acasă. „La început locuiau într-o cadă de acasă. Au mâncat tot felul de lucruri, chiar și șervețele de hârtie ".
Soția lui nu era atât de entuziasmată de proiect, își amintește Li. Dar acum a fost convinsă și de modelul de afaceri. Animalele trăiesc acum într-o fermă de gândaci. Li vrea să extindă acest lucru și să populeze încă trei săli cu gândaci. Obiectiv: un total de patru miliarde de animale.
Utilizări diverse
Li cu greu își poate reține entuziasmul pentru gândaci. Pentru el nu sunt paraziți, ci animale de fermă: pentru medicina chineză, pentru produse cosmetice, pentru hrana animalelor. Ferma sa este specializată în hrana animalelor. Din proteine există hrană pentru găini, oi, vaci și porci.
„Am experimentat hrana pentru pui făcută din proteine de gândac. Puii pe care îi ținem aici nu au nevoie de antibiotice, sunt foarte sănătoși. De asemenea, carnea lor este abia grasă. Acest lucru ar putea fi comercializat în viitor ca produse ușoare pentru consumatorii care doresc să slăbească. "
Și mănâncă singur?
Se pune întrebarea: oamenii pot mânca și gândaci direct - și nu prin animale de fermă? Sigur, spune Li Yanrong. Cu toate acestea, el nu are voie să le vândă ca alimente, deoarece nu există licență pentru a face acest lucru. „Noi înșine mâncăm gândaci, de exemplu sunt buni pentru supărarea stomacului. Le prajim in ulei si le mancam ca garnitura. "
50 de tone de deșeuri de bucătărie - pe zi
Chiar lângă hol există spațiu pentru camioanele care transportă resturile de mâncare din oraș. Pentru că gândacii lui distrug și deșeurile din bucătărie. Este în jur de 50 de tone pe zi. Orașul livrează feedul gratuit. Și cu căldura degajată de gândaci, Li conduce o seră pe acoperișul holului, unde cultivă legume.
Li Yanrong este convins că gândacii au doar avantaje. Nu meritau reputația lor proastă. „Șobolanii răspândesc boli precum ciuma, țânțarii, febra dengue și malaria. Dar gândacii nu răspândesc astfel de boli, ci doar mănâncă gunoiul nostru ". Deci, dacă cineva este dezgustat de gândaci în apartament, înseamnă doar că nu s-au făcut ordine și nu au curățat suficient, subliniază Li.