Idei alternative pentru alimentația sănătoasă; Lou Laroon
Știu că sunt bine stabilite modele alimentare sau doar schimbarea sau schimbarea obiceiurilor. Din propria mea experiență știu cât de obositoare și, mai ales, cât de costisitoare poate fi uneori o nutriție bună. Conducerea la McDonalds după muncă sau introducerea unei pizza congelate în cuptor este întotdeauna cea mai ușoară și, mai presus de toate, cea mai rapidă. Schimbarea dietei (permanent!) Nu este întotdeauna ușoară și necesită un nivel bun de disciplină și perseverență. Cred că întotdeauna trebuie să se întâmple o schimbare în cap. Dacă vrei să schimbi ceva, trebuie să gândești altfel! În primul și în primul rând, este important să înțelegem ceea ce înfășurăm în noi înșine toată ziua. Dacă aruncați o privire asupra ingredientelor unor alimente, s-ar putea să nu folosiți deloc aceste produse. Atâtea produse conțin tone de zahăr pe care nu te-ai fi așteptat niciodată.
Acum există alternative bune și, mai presus de toate, mai sănătoase la un număr mare de produse. Crede-mă, la un moment dat va deveni un obicei pentru tine să mănânci sănătos, dacă o încerci suficient de mult. Momentul în care nu-ți mai plac alimentele „mai proaste” pentru că știi cât de rele sunt de fapt și cât de bună este alimentația sănătoasă pentru corpul tău, atunci știi că ai făcut saltul în schimbarea dietei.
În imaginile de mai jos am pus la punct câteva alimente (în principal pentru micul dejun, dar și pentru între) pe care aș dori să vă aduc mai aproape de astăzi.
Alternative la laptele integral sau laptele cu conținut scăzut de grăsimi - Soia este cuvântul cheie aici. Mulți oameni cunosc soia de la persoanele care au intoleranță la lactoză, deoarece acest lapte este în principal vegetal, adică fabricat din soia și nu este lapte de la animale. Da, știu, acum există deja 0,1% lapte gras pe care îl poți lua în locul laptelui „gras”, dar dacă te uiți la informațiile nutriționale ale acestui lapte, vei vedea că nu are aproape grăsime, dar destul de mult mai mult zahăr decât laptele normal. Trebuie să vă amintiți: dacă grăsimea este salvată undeva, de obicei se adaugă mai mult zahăr, astfel încât să nu aibă un gust la fel de cumplit. În plus, laptele cu grăsime de 0,1% are un gust aproape exclusiv ca apa. Pentru mine asta nu are nicio legătură cu gustul, nu? Există acum o versiune a soiei care este și mai scăzută în calorii și zahăr, și anume Soya light. Are doar 10-12kcal la 100 ml mai puțin, dar ideea este că conține mai puțin zahăr inutil și are un gust la fel de grozav. Trebuie să recunosc că este nevoie să te obișnuiești cu gustul soiei. Dar acum îl iubesc și cu greu îmi mai place laptele de vacă!
Alternative la iaurtul normal - Există atât de multe iaurturi cu atât de multe niveluri diferite de grăsime și se spune chiar că iaurtul cu aproape 10% grăsime ar trebui să fie cel mai sănătos, dar îl vom lăsa deoparte. Acest lucru se datorează metodei de producție etc. La fel ca în cazul laptelui, există iaurturi din soia care conțin mult mai puține grăsimi și, mai ales, zahăr decât iaurturile normale.
Și aici există chiar și versiunea „Nedulcit fără zahăr”. Crede-mă, are un gust foarte, foarte bun! Desigur, iaurturile din soia au, de asemenea, arome diferite, precum cele normale și nu trebuie să faceți compromisuri. Chiar și quarkul este făcut din soia și mie personal îmi place mult mai bine decât quarkul de lapte de vacă, pentru că a fost întotdeauna prea ferm pentru mine și cu greu l-am putut scoate. Quarkul de soia (din păcate nu în imagine, dar și de la marca Alpro) are o consistență mult mai cremoasă și are un gust foarte bun.
Alternative la cremă de gătit - Am și aici un produs din soia, dar și un produs cu lapte normal. Ambele au mult mai puține grăsimi (aproape jumătate!) Decât crema normală și chiar mai puțin decât crema de gătit convențională. Deci, puteți găti mai sănătos și cu doar 10% grăsime. Dar este un pic mai lichid decât crema normală (de gătit)!
Alternativă la cookie-urile Choco - Îmi plac cookie-urile Choco și cu siguranță nu sunt singurul;). Există chiar și unele din Milka pe care le puteți încălzi scurt la cuptorul cu microunde și apoi miezul de ciocolată este lichid în interior - wow! Haha! Dar pentru că au mult zahăr și calorii, am găsit o alternativă la păcat. Cookie-urile nu au de fapt zahăr și, prin urmare, reprezintă o mică alternativă la normal.
Alternativă la sucuri și băuturi răcoritoare - Toată lumea te iubește - bombele de zahăr cu aromă de fructe. Obișnuiam să fiu nebun după Fanta. Cu siguranță mi-am permis 2 litri pe zi, haha. Acum 5 ani am trecut la apă și de atunci îmi place să beau apă doar din obișnuință. Dar, deoarece nu doriți întotdeauna să beți apă fără gust, puteți, desigur, să o condimentați cu pene de lămâie proaspete sau cu lămâi sau fructe. Acesta este modul în care obțineți apă răcoritoare, cu gust, fără tot zahărul industrial. Cu sucurile, desigur, este foarte fatal. Sucurile sunt adevărate bombe calorice! O sticlă întreagă de suc multivitaminic - de exemplu - este aproape o masă întreagă în ceea ce privește caloriile.
Crezi că există câteva vitamine, dar dacă te uiți la informațiile nutriționale, vei vedea că există aproape doar sirop și zahăr. Smoothies sunt o alternativă mult mai sănătoasă. Dar nici smoothie-urile nu sunt complet fără zahăr! Smoothie-urile conțin multă fructoză din fructe și prea multe dintre ele produc în mod natural Hüftgold. Uneori este în regulă, dar alternativa mai sănătoasă sunt smoothie-urile vegetale. Spanac, varza etc. & apoi amestecat cu un singur fruct. Deci aveți legume, dar singurul fruct face totul mai plăcut și cel puțin are un pic de dulceață.
Semințe chia - Semințele de chia sunt cunoscute ca un superaliment de ceva timp. Semințele de chia conțin de fapt grăsimi foarte valoroase, și anume acizi grași omega 3 și 6, care sunt deosebit de buni pentru inimă și se găsesc de fapt aproape numai în pești. Deci, dacă nu vă place peștele, ați găsit aici o alternativă delicioasă. Semințele de chia pot fi amestecate bine într-un smoothie sau sub Poriddge, muesli sau iaurt. Personal îmi place o budincă de chia de casă, așa cum o puteți vedea în paharul din imagine.
Folosesc în jur de 200 ml lapte și în jur de 2-3 lingurițe de semințe de chia pentru asta. Apoi, puteți amesteca totul cu o lingură sau, după cum îmi place, să-l "bătuiți" cu o spumă de lapte (de exemplu, de la Ikea pentru aproximativ 2-3 €). După scurt timp, semințele de chia se vor așeza din nou pe fund, așa că trebuie să amestecați din nou până când semințele au absorbit atât de mult lichid încât devin groase și totul devine o budincă. Cel mai bine este să-l lăsați la frigider pentru câteva ore;). Dacă puneți câteva fructe deasupra, are un gust și mai bun 🙂
Pulbere de aromă Smacktastic - Pentru a-ți face iaurtul natural sau quarkul sau altceva mai gustos, dar să nu vrei să mănânci cu atâtea calorii, pudra cu conținut scăzut de calorii este ceva pentru tine. Amestecați pulberea în cantități foarte mici în quark, iaurt sau în aluat de vafe sau clătite sau în shake-ul sportiv și aveți arome foarte gustoase și diferite. De exemplu, îmi place cheesecake-ul și ciocolata pentru copii;). Este, de asemenea, fără gluten, lactoză, aspartam și VEGAN.
Idei pentru micul dejun:
Vafle cu proteine sau clătite cu proteine (praful de proteine are mai puțini carbohidrați și zahăr decât făina)
Iaurt cu fructe proaspete
Ouă amestecate cu legume proaspete
Pâine de semințe de chia, cereale integrale, secară sau proteine cu avocado și cremă ușoară granulată (mâncarea mea preferată!)