Idei de rețetă supă de fasole albă și morcov

Cu mai puțin de 200 de calorii, această delicioasă supă de fasole albă și morcov este un prânz sănătos și absolut potrivit pentru o dietă. Cu rețeta noastră puteți găti supa cu puțin efort.

fasole

Timp de preparare: 30 de minute, porții: 6, calorii: sub 200

  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 2 catei de usturoi, curatati si tocati
  • 450 g fasole de canelini, spălată și scursă
  • 3 morcovi, curățați și tăiați subțire
  • 2 praz, doar părțile albe și verde deschis, bine spălate și tăiate în jumătăți de inele
  • 850 ml bulion de pui (2 cutii), sărac în sodiu
  • 500 ml de apă
  • 2 lingurite de suc de lamaie, proaspat stors
  • 1 lingurita salvie, tocata
  • sare si piper
  • În plus: Câteva frunze de salvie pentru a garni

pregătire

1 Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Aburiti usturoiul pana devine translucid.

2 Se adaugă fasolea, morcovii și prazul, se toarnă stocul de pui, apa și zeama de lămâie, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.

3 Lăsați înțeleptul să se înfunde în supă, condimentați supa cu sare și piper. Serviți supa garnisită cu frunzele de salvie.

bacsis: Supa poate fi îngroșată prin piure de câteva fasole.