Idei de rețete de pâine prăjită pentru un mic dejun gustos, gustare după-amiaza sau aperitiv

Căutați o rețetă de pâine prăjită ușor de făcut și gustoasă? Astăzi vă oferim zece idei de rețete de pâine prăjită pentru un mic dejun delicios, gustare după-amiaza sau aperitiv. Veți găsi rețete vegetariene și vegane, precum și rețete de pește. Există ceva pentru fiecare gust.

Rețetă de pâine prăjită: idei pentru un mic dejun gustos, gustare după-amiaza sau aperitiv

Rețeta de pâine prăjită este una dintre cele mai ușor de făcut. Puteți face cu adevărat un toast cu orice aveți în frigider. Desigur, trebuie să combinați ingredientele într-un mod echilibrat și să aveți grijă de amestecurile sărate-dulci sau prea curajoase. Știm cu toții faimoasa pizza cu șuncă și ananas și succesul său dubios. În această postare, am ales zece rețete de pâine prăjită pentru a vi le prezenta.

Pentru toate rețetele, puteți varia pâinea: baghetă, pâine integrală, cereale, pâine sandwich, turtă dulce ... Și pentru cei care doresc să facă pâine prăjită fără gluten, vă recomandăm să folosiți o bază de cartofi dulci. Recent, am dedicat o postare Rețetelor de cartofi dulci pe care o puteți consulta aici.

Același lucru este valabil și pentru unt și ulei de măsline - depinde de tine care preferi. Pentru unele rețete este preferat untul, în timp ce pentru altele gustul uleiului de măsline se potrivește cel mai bine. De asemenea, este o chestiune ce aveți acasă. În toate cazurile, uleiul de palmier trebuie evitat.

În ceea ce privește condimentele, puteți pune pe cele care vă plac cel mai mult. În cele din urmă, toate rețetele prezentate aici sunt susceptibile de a fi modificate în funcție de gusturi și de ingredientele pe care le aveți acasă. Ideea de pâine prăjită este simplă: pe o felie de pâine, puneți puțină grăsime, câteva ingrediente și puneți totul la cuptor pentru câteva minute. Apoi, este servit ca aperitiv sau ca acompaniament pentru un aperitiv, fel principal sau supă.

Gătitul este amestecuri experimentale și îndrăznețe.

Nu am pus cantitățile de ingrediente în rețetele prezentate pentru că toată lumea poate face în funcție de preferințele lor. Dacă ți-e dor de un ingredient, nu-i nimic. Puneți un alt ingredient similar sau deloc nimic.

1. Rețetă pentru pâine prăjită cu mozzarella (emmental) și roșii (proaspete sau uscate)

Acesta este celebrul amestec de pâine-brânză-roșii, care este întotdeauna reușit și iubit de toată lumea. Pentru a face această rețetă, puteți varia brânzeturile în funcție de gusturile dumneavoastră. Iată ingredientele de bază:

pâine la alegere
brânză la alegere (mozzarella, emmental, brânză de capră, numărată ...)
roșii proaspete sau roșii uscate la soare
oregano (opțional)
busuioc proaspăt pentru garnitură
măsline fără sâmburi (opțional)
piper
sare

Pregătirea

Feliați pâinea dacă nu aveți pâine deja feliată. Apoi tăiați roșiile felii sau roșiile uscate la soare în bucăți. Așezați feliile de brânză (dacă folosiți mozzarella, săriți-o mai întâi). Adăugați măslinele, oregano și piper. Apoi puneți la cuptor și gătiți timp de 5 minute. Scoateți din cuptor, așteptați să se răcească puțin pâinea prăjită și puneți deasupra câteva frunze proaspete de busuioc. Se servește cu o mică salată verde pe lateral. Distribuiți și bucurați-vă.

2. Rețetă minimalistă de pâine prăjită cu unt și usturoi

Titlul spune totul, această rețetă are doar două ingrediente: unt și usturoi. Aceste pâine prăjită minimalistă sunt perfecte ca garnitură pentru o supă sau o salată mare.

Iată lista ingredientelor:

pâine
unt (sau ulei de măsline pentru a face vegan)
usturoi tocat mărunt
brânză sau brânză vegană (opțional)
măsline, roșii cherry, avocado, arpagic, dacă se dorește

Pregătirea

Feliem pâinea. Fie îl punem în prăjitor de pâine, fie în cuptor. Dacă preferați să puneți pâinea prăjită la cuptor, atunci pregătiți untul (sau uleiul de măsline) și usturoiul în prealabil și ungeți pâinea prăjită înainte de a le pune la cuptor. Brânza este opțională ca și restul ingredientelor din rețetă. Experiment.

Ce este brânza vegană ?

Puteți cumpăra brânză vegană la magazin sau o puteți prepara singură acasă. Am ales o rețetă de brânză vegană ușoară: brânză cu nuci de caju și condimente

o cană de caju
2 linguri de drojdie nutritivă
2-3 linguri de suc de lamaie
2 linguri de apă
1 lingură de oțet de vin alb
cățel de usturoi
2 vârfuri de sare
piper
proaspăt bazilic
oregano
cimbru

Pregătirea

Înmuiați caju în aproximativ 2 căni de apă timp de cel puțin 4 ore (cel mai bine este să le lăsați peste noapte, de fapt). Scurgeți caju complet și puneți-i într-un blender sau robot de bucătărie cu drojdie nutrițională, suc de lămâie, 2 linguri de apă, oțet de vin alb, usturoi, sare de mare și piper negru. Amestecați până aveți o cremă foarte netedă. Transferați crema de caju într-un castron și amestecați busuiocul tocat, oregano și cimbru.

Vă puteți bucura de brânză așa cum este sau puteți pune un șnur mic în pânză de brânză, apoi turnați brânza de caju în pânză de brânză, împăturiți pânza de brânză peste ea și așezați poansonul pe un castron mediu pentru a-l închide. Apoi frigider peste noapte. Odată la frigider, desfășurați brânza de caju și puneți-o într-o tavă și garniți-o cu sare de mare, piper negru și ierburi tocate. Resturile se lasă în frigider.