Idei populare, beneficiile ceaiului - ghidul ceaiului - les thés de la Pagode

populare

Ceaiul are multe beneficii pentru sănătate, dar cum puteți ajunge între afirmațiile adevărate și promisiunile false? Ceaiul verde te face să slăbești? Sunt dinții galbeni? Previne somnul? Vă ajutăm descifrând 6 concepții greșite despre ceai.

Ceaiul previne somnul? ?

NU. O ceașcă de ceai conține cofeină (sau teină, este aceeași moleculă), dar de trei până la patru ori mai puțin decât un espresso. În plus, în ceai cofeina este eliberată treptat în corp din taninuri. Astfel, este ideal pentru a vă bucura de beneficiile sale vitalizante. Pentru a limita cantitatea de cofeină ingerată, vă puteți dezgheța ceaiul: infuzați-l timp de aproximativ 30 de secunde, apoi aruncați-l în apă și reinfuzați-l în apă nouă. O mare parte din cofeină este eliberată în primele 30 de secunde de la prepararea berii. Următoarea bere este aproape lipsită de ea! Cu toate acestea, aproape toți antioxidanții trec și în primele câteva secunde de la prepararea berii, așa că „aruncați în prima apă” îi îndepărtează și pe aceștia.

Dacă nu doriți să optați pentru această metodă, aveți în continuare opțiunea de a bea ceai până la 16 sau 17, apoi treceți la perfuzii fără teină.

Ceaiul îngălbenesc dinții ?

Da, dar…: Ceaiul, în special ceaiul negru (oxidat), conține taninuri. La băutorii grei de ceai, aceste substanțe pot provoca pete maronii pe smalțul dinților. Pentru a preveni acest inconvenient, evitați să lăsați ceaiul să se absoarbă prea mult timp: după 7 minute, 80% din taninurile din ceai sunt eliberate în infuzie. Spălați-vă dinții în mod regulat pentru a îndepărta depozitul tanic și beți un pahar de apă imediat după ceașca de ceai.