Idei primite pe diete
Este adevărat că obezitatea este în creștere în întreaga lume, că nu este întotdeauna necesar să urmați o dietă pentru a pierde în greutate, că dietele de slăbit nu prezintă un risc pentru sănătate, că medicamentele non-AAM nu sunt neapărat periculoase sau dieta fara gluten este o dieta de slabit? Să aruncăm o privire mai atentă.
Există din ce în ce mai mulți oameni supraponderali și obezi
Adevărat. Indicele de masă corporală sau IMC exprimat în kg/m² este cel care face posibilă măsurarea relației dintre greutate și înălțime și estimarea supraponderalității unei persoane. Acest indice este relativ fiabil pentru adulți (bărbați și femei) cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani, chiar dacă nu ia în considerare valorile masei grase și ale masei osoase a unei persoane. Nu se aplică pentru seniori și sportivi.
Supraponderalitatea, potrivit OMS, este echivalentă cu un IMC ≥ 25. Obezitatea apare atunci când IMC este ≥ 30. Exemplu de calcul pentru o persoană care măsoară 1m70 și cântărește 80 kg; IMC = greutate/înălțime² = 80/2,89 = 27,68.
În lume, potrivit OMS, numărul persoanelor care suferă de obezitate s-a dublat între 1980 și 2014; afectează acum 13% din populație. Excesul de greutate, de asemenea în creștere, ar putea afecta 20% din populație în 2025. În principal legate de mâncarea nedorită și de reducerea activității fizice, aceste „epidemii” privesc țările industrializate și, în special, țările vorbitoare de limbă engleză, dar și alte regiuni, cum ar fi Africa de Nord, Orientul Mijlociu, America de Sud. Premiul se îndreaptă către Micronezia și Polinezia, unde supraponderalitatea afectează 38% dintre bărbați și 50% dintre femei! Obezitatea în Franța, de aproximativ 15%, a crescut încet, dar constant din 1980, iar persoanele supraponderale reprezintă 32% din populație.
Ca urmare a proliferării anumitor boli cronice (accidente cardiovasculare, cancere, diabet, osteoartrita.), OMS a întreprins numeroase acțiuni pentru a încerca să remedieze această problemă foarte îngrijorătoare de sănătate publică, inclusiv o strategie alimentară mondială, exerciții fizice și sănătate.
Poți pierde în greutate fără să urmezi o dietă specială
Adevărat. Dietele pentru slăbit, adesea prea restrictive, sunt de obicei sortite eșecului. Odată ce acest tip de dietă s-a încheiat, nu veți dori decât un singur lucru, să vă grăbiți spre alimente, de obicei cele mai grase și mai dulci, pentru a umple frustrările.
Ai câteva kilograme de pierdut? Doriți informații despre nutriție care să vă ajute să mâncați mai bine? Consultați un nutriționist recomandat de un prieten, un crono-nutrician, un dietetician, un naturist sau chiar un micro-nutriționist care vă va ajuta să vă echilibrați comportamentul alimentar. Consultați metode de la nutriționiști cunoscuți care se bazează de obicei pe reguli simple:
limitați alimentele procesate, mâncarea rapidă, băuturile cu zahăr, alcoolul;
mănâncă încet, fiind conștient de ceea ce mănânci, nu te lăsa distras (tv, conversații.);
proiectați-vă mesele cu legume (+ leguminoase, cereale, tuberculi) ca hrană principală, mai degrabă decât carne sau pește;
asigura echilibrul acid-bazic corect;
evitarea alimentelor cu densitate calorică ridicată și densitate redusă a nutrienților;
favorizați alimentele cu un indice glicemic scăzut (IG);
echilibrează lipidele și în special omega 3 și 6 (raport de 1 la 3 sau 4);
mâncați fructe proaspete;
În cazul poftei compulsive (sau a consumului excesiv), o patologie mentală care afectează aproximativ 50% dintre persoanele obeze, este recomandabil să consultați un medic generalist care vă va îndruma către specialiști în tulburări mintale.