Idei și sfaturi despre rețete de diabet gestațional - La Boîte Rose
Sarcina nu este întotdeauna ușoară, dar cu diabetul gestațional poate fi o mizerie, mai ales dacă sunteți de tip lacom. Pentru ca totul să fie bun pentru tine și copilul tău, trebuie să iei o dietă, astfel încât nivelul zahărului din sânge să rămână în limita normelor. Câteva idei pentru mese echilibrate.
Faceți loc cerealelor integrale
În timpul meselor, cerealele integrale vă vor reduce nivelul zahărului din sânge! Într-adevăr, orezul, pâinea albă sau produsele de patiserie cumpărate în magazin nu sunt neapărat cei mai buni aliați ai dvs., în timp ce griul integral sau quinoa, pline de proteine sau meiul sunt mai interesante din punct de vedere nutrițional. Orezul brun, pe de altă parte, va aduce și o textură interesantă și un gust plăcut mai pronunțat.
Mâncăruri gustoase
Papillote de pește sau de pui, legume curri, există multe posibilități de a vă mulțumi prin limitarea aportului de carbohidrați. Atenție la paste, pâine, dar și cartofi. În cele din urmă, gândiți-vă la condimente și condimente pentru a vă condimenta felurile de mâncare și pentru a vă trezi papilele gustative: usturoi, ceapă, șalotă, chimen, curry sau curcuma, vă înveselesc mesele. !
Deserturi delicioase
Pentru a termina desertul cu o notă dulce fără să mănânci doar un măr, poți decora iaurtul elvețian sau simplu cu câteva cereale neindulcite cu bucăți de fructe: de exemplu, mueslisul oferă textură și crocanțe care îți permit să te desprinzi de el.
Și de ce să nu-ți permiți un mousse de ciocolată, vegan în plus? ?
- 400g tofu matasos
- 170 g de ciocolată neagră (minimum 70% cacao)
- 1 lingură de sirop de Agave
Topeste ciocolata la cuptorul cu microunde, amesteca-o cu tofu matasos si sirop de agave folosind un blender pentru cateva minute (textura ar trebui sa fie putin spumoasa). Se toarnă în ramekins și se dă la frigider cel puțin două ore. Și iată-te !