Ideile dvs. de rețete pentru drumeții yum) - forumuri - drumeții de drumeții
În urma întrebărilor despre drumeția alimentelor pe diferite fire de discuții, deschid acest subiect.
Acest subiect este desigur deschis tuturor
Scopul este de a îmbogăți rețetele bune ale tuturor.
Ideal pentru mine: zero deșeuri de transportat după consum, un volum conținut, o optimizare a raportului kcal/100gr (fără a îmbogăți prea mult în grăsimi), diversitate și gust.
Pentru că, da, este posibil să mănânci bine și să te distrezi în timp ce faci drumeții.
Toate ideile de rețete sunt binevenite în afară de, desigur, mesele liofilizate sau conservele.
Idei pentru micul dejun :
Crema de mic dejun: www.diet-sport-coach.com/pages/content/p. casă-prânz.html
500g pulbere de migdale (sau 1/2 migdale +1/2 alune)
250g smântână de orez integrală
250g crema de ovaz
250g crema de orz
100g fructoză
100g zahăr integral
Vorbim de smântână și nu de făină, altfel fii atent la digestie
Pentru a da un pic mai mult gust, puteți adăuga parfumul la alegere. Exemplu: nucă de cocos rasă, ciocolată pudră, scorțișoară sau adăugați fructe uscate precum fructe roșii goji, afine sau alune zdrobite caramelizate etc.
Tort cu fistic
150 gr făină
175 gr unt
100 gr migdale praf
100 gr alune macinate
100 gr zahăr
200 gr fistic
+/ - 1 până la 3 cazuri de miere
Amestecăm totul și sărim în cuptor !
- Lapte praf - ciocolată praf - cereale praf sau petale - muesli
- Madeleine sau alte prăjituri de mic dejun
- Far Breton cu prune uscate
Idei de prânz
Carne rece și brânzeturi locale
Grâu rece de tip tabulă
Ciuguleli
Ciocolata
Fructe uscate: preferatele mele: fructe de goji, banane, mango, ghimbir, alegerea este largă
Pasta de migdale
Migdale, alune, caju ...
SEARĂ : idei de mâncare fierbinte cu amidon de gătit rapid
- Paste: Păr de înger, tăiței chinezi
- Piure de lapte integral piure
- Piure - aligot
- Morcovi dulci și smântână, Maggi Mousline, aromă de modă veche:
- Piure de cartofi dulci Carrefour:
Din care 19% pulbere de cartof dulce.
309kcal/100gr
Prot: 6,3 gr
Gluicide 14 gr
Grăsime: 0,5 gr
- Fulgi de cereale (adesea în magazinele ecologice):
Orez, mazăre despicată, naut, soia
Un sfat le amestecă în pulbere pentru a reduce timpul de gătit
Și pentru a accelera și mai mult timpul de rehidratare, scufundați-le în apă rece, timpul pentru a seta bivacul în liniște.
Pentru a spori gustul și a stimula din punct de vedere caloric
Carne uscată *
Chorizo
Parmezan ras
Roșii și ardei uscați
Ciuperci uscate
Usturoi deshidratat, ceapă deshidratată la grătar
Ierburi uscate
Condimente
Nuci de pin
Stafide
Si tot supe deshidratate, lista ar fi prea lungă, deci doar câteva idei din clasicii mei:
Roșii
Chorba: un gust bun de miel
Ceapă și crutoane
Legume
Ingrediente:
- 1 piept de rață
- 500 g sare grunjoasă (de preferință sare guerande)
- piper măcinat (+ ierburi din Provence, eventual)
- răbdare (pregătire: 10 minute/așteptare: 1 lună)