Ideile tale de masă de Crăciun

Mi se pare frumos să ne oferim idei;

masă

Ce ai gătit deja și a fost un succes de refăcut.

Ce părere aveți despre gătitul de Revelion și de Crăciun.

Ce-ți place să mănânci în vacanță.


Bine atunci. Încep să pun câteva idei. Anul trecut, în ajunul Anului Nou, am făcut aperitive, pâine prăjită, miniaturi.


Ca început am făcut frigărui de scoici cu mere cred. Apoi foie gras cu turtă dulce de casă câteva felii subțiri de piept de rață,
Nu-mi mai amintesc a treia intrare. ah dacă o felie subțire de somon afumat, cu unt și icre de cocoloș pe un pat de sos de lămâie mesclun. (toate în cantități mici)

După friptură de vită wellington cu andive de miere, roșii la cuptor și cartofi sosiți (cartofi și cartofi dulci)

Am făcut un buștean de casă cu mousse de portocală și ciocolată neagră, a fost o încântare, apoi a doua zi a fost buștenu de casă cu mousse de ciocolată albă de zmeură, acoperit cu o glazură de ciocolată neagră.