Identificați și gestionați subiecții obezi în vârstă cu nutrienți subnutriți

Nutriție pentru sănătate

Chiar și obezi, vârstnicii pot suferi de subnutriție. Managementul acestuia ar trebui să se concentreze pe stabilizarea greutății și menținerea masei și funcției musculare.

Între 2013 și 2040, cei peste 75 de ani vor crește de la 6 la 10,5 milioane din populația franceză. După 70 de ani, 15-17% dintre subiecți sunt obezi și 4-10% sunt subnutriți. Numărul subiecților vârstnici care sunt atât obezi, cât și subnutriți nu a fost încă estimat. De asemenea, nu a fost făcută nicio recomandare pentru gestionarea acestora. Doi geriatri și un encdocrinolog francez au analizat literatura științifică pentru a identifica elemente care să permită diagnosticarea și gestionarea acestor persoane în vârstă.

Caracteristici nutriționale

Pe parcursul vieții, dimensiunea corpului tinde să crească odată cu vârsta de până la 65-70 de ani și apoi să scadă ușor. Creșterea în greutate este în principal în beneficiul masei grase în detrimentul masei musculare, care scade de la vârsta de 40 de ani. În ceea ce privește consumul de alimente, acestea scad treptat, în paralel cu o scădere a cheltuielilor de energie în repaus și reducerea activității fizice. Subiecții vârstnici au, de asemenea, un defect în reglarea poftei de mâncare, a foametei și a sațietății, ceea ce îi expune la un risc de obezitate în condiții de supraalimentare și la un risc de subnutriție în perioadele de subnutriție.

---