Iepure sotat în sos de mere roșu și auriu (6)

roșu

Sauteed Rabbit In Sauce Merele aurii și roșii aurii în unt.

PRODUSE UTILIZATE PENTRU ACESTĂ REȚETĂ

Ingrediente pentru prepararea iepurelui sotat în sos:

  • 1 iepure (1,6 kl) - 4 picioare de iepure
  • 2 morcovi
  • 3 mere aurii
  • 3 mere roșii - Gala
  • 2 șalote
  • 3 căței de usturoi
  • 8 cl de vin alb de gătit uscat
  • 5 cl de oțet de cidru
  • 25 cl de smântână proaspătă
  • 1 litru bulion de pui
  • 30 de grame de unt moale
  • 1 vârf de sare de mare
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de piper negru

INSTRUCȚIUNI - PREGĂTIREA REȚETEI:

Cum se face iepurele sărat în sos de mere cu vârful degetelor ?

Ghid pas cu pas pentru prepararea iepurelui sotat în sos:

ECHIPAMENTE DE BUCĂTĂRIE: DORIND SĂ FIE TOTAL TRANSPARENT CU VOI, SPECIFIC CĂ UTENSILURILE DE BUCĂTĂRIE SUNT LINKURI AFILIATE. VALOARE DE LA 12 EUR LA 182 EUR.

VIDEO - Descoperiți ghidul - pregătirea rețetei:

Abonați-vă la canalul meu YouTube Canalul meu este disponibil aici: Youtube

Abonament săptămânal la poștă. Formular disponibil aici: E-mail săptămânal

NUTRIȚIE ȘI SĂNĂTATE

Ai incercat aceasta reteta? Vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos pentru a ne spune ce părere aveți. Mențiune: Distribuiți o fotografie pe Instagram: @ Édith și bucătăria ei.

Iepure sotat in sos cu mere aurii și roșii aurii în sos de unt și oțet de cidru, vin alb și bulion de pasăre.

Pregătirea iepurelui:

Înainte de a începe să gătești, trebuie să pregătești iepure. Cu un cuțit ascuțit, îndepărtați restul de grăsime și tăiați iepurele în bucăți. Dacă vă grăbiți, întrebați păsările de curte.

Pregătirea merelor roșii și aurii:

Începeți prin a trece mere sub apă pentru a le curăța. Apoi curățați-le cu un cojitor, îndepărtați partea cu semințele și tăiați-le în 4 sferturi.

Iepure sotat in sos de mere.

Descoperiți cu noi o rețetă la foc mic timp de aproximativ 1 oră într-o tigaie, o rețetă foarte simplă de făcut și totuși o rețetă foarte gustoasă.

Iepurele se va găti într-un sos făcut cu oțet de cidru, puțin vin alb pentru gătit și într-un litru de bulion de pasăre.