Ierburi pentru digestie 2020 Info; Sfaturi revistă pe bază de plante

Știm prea bine senzația de a fi supraaglomerat și șchiopătat cu stomacul umflat pe canapea. Plăci supraaglomerate, fripturi grase și prăjiturile delicioase ale lui Omi pândesc peste tot. Începuturi, feluri principale și deserturi irezistibile vor să fie mâncate.

Medicina convențională are multe remedii gata să ajute împotriva balonării, arsurilor la stomac și a problemelor digestive de tot felul. Dar, așa cum se întâmplă adesea, există și multe lucruri din natură care funcționează și ne ajută să ieșim din „coma alimentară”. Astăzi vrem să vă prezentăm câteva plante utile care sunt bune pentru digestie.

În natură există mai multe plante cu ingredientele lor stimulatoare digestive muncă, plângeri neplăcute precum Reduceți balonarea sau gazele sau preveni sau Îmbunătățiți digestia grăsimilor. Acestea includ clasice precum feniculul, anasonul și chimionul, dar și ierburi mai puțin cunoscute, cum ar fi mugwort, centaury și pelin.

Cum funcționează digestia?

Când auzim digestia, ne gândim în mod natural la intestine. Digestia începe în gură. Mâncarea este tăiată și amestecată cu salivă și apoi migrează la stomac sub formă de pulpă. Există numeroase enzime și acizi care descompun pulpa alimentară și o fac mai digerabilă. Apoi trece la intestinul subțire.

În intestinul subțire, pancreasul și ficatul intră în joc. Sucurile acestor două organe conțin la rândul lor numeroase enzime despărțitoare, care își fac acum treaba. Contrar sensului cuvântului, ficatul produce bila, care la rândul ei este depozitată în vezica biliară și, dacă este necesar (de exemplu după gâscă de Crăciun), este eliberată mai mult, chiar dacă ficatul nu poate ține pasul cu producția. Bila ajută în primul rând la descompunerea grăsimilor, în timp ce secreția pancreatică este responsabilă în primul rând de descompunerea proteinelor și carbohidraților.

Acum, alimentele sunt defalcate astfel încât componentele individuale, cum ar fi vitaminele, glucoza, aminoacizii etc., trec în sânge și ne pot oferi tot ce avem nevoie. Pentru restul chimului, acum coboară bucată cu bucată prin colon și rect, capătul lanțului digestiv este cunoscut de noi toți.

Efectul ierburilor asupra digestiei

Unde intră în joc plantele medicinale? Tocmai am citit că multe enzime, secreții și sucuri digestive sunt implicate în digestia alimentelor noastre. Numeroase plante conțin substanțe amare și acizi vegetali care au diverse funcții de sprijin digestiv. De fapt:

stimulează peristaltismul, adică mobilitatea gastrică și intestinală
crește fluxul de salivă, care eliberează deja primele enzime digestive
stimulează ficatul și astfel îmbunătățește digestia grăsimilor
crește secreția de lichid biliar

Următoarele plante sunt deosebit de bogate în substanțe amare sau acizi:

anghinare
păpădie
Pelin
Dioc
artă
rozmarin
coadă de coadă
Horehound
Curcuma (curcuma)

Puteți folosi aceste ierburi direct în alimentele dvs., cum ar fi rozmarin, artă și curcuma, sau le puteți bea ca ceaiuri medicinale.

Multe alte plante conțin și uleiuri esențiale care pot avea efecte foarte pozitive. Acestea pot avea efecte antispastice, de calmare a gazelor și de reglare a sucului gastric. Acestea includ, de exemplu:

anason
Sămânță de chimen
fenicul
mentă
oregano

Schnap-urile digestive

Acum vă gândiți: ce practic că mama și tata au întotdeauna un amar suedez în dulapul lor! Dar nu, povestea schnapurilor digestive dizolvă sentimentele de plenitudine în aer subțire este, din păcate, un mit persistent.

Există numeroase studii care au arătat că schnapps are un efect mai indigestiv asupra digestiei după ce a mâncat, deoarece, printre altele, încetinește peristaltismul, adică transmiterea mesei. Stomacul rămâne plin mai mult timp.

Așadar, înainte de a geme și de a vă scufunda pe fotoliu cu pantalonii deschiși după următoarea masă mare, mai bine vă pregătiți un ceai frumos de fenicul-anason-chimen și să faceți o plimbare. Mersul digestiv ajută mult mai fiabil decât schnapps.