IGIENA DIGESTIVĂ

1/Dieta fără reziduuri

digestivă

Scop: A curăța: asigura vacuitatea și curățenia colonului înainte de orice intervenție sau colonoscopie

Evitați frecvența și abundența mișcărilor intestinale postoperatorii

Este un regim de tranziție, pentru că foarte restrictiv

Pietre de grindină

- Boala Crohn

- În preoperator (chirurgie sau colonoscopie)

Practică: - îndepărtați toate alimentele care nu sunt degradate sau asimilate în totalitate sau care accelerează peristaltismul sau accelerează tranzitul:

fibră = legume și fructe, carne nervoasă, pâine sau cereale integrale

gras gătit = crește secreția hepatică și accelerează sărurile biliare

posibil: lapte pentru gătit, ciocolată sau pâine albă, păsări de curte fără piele

carne la gratar, sunca, ou, bulion scurt de peste, produse de patiserie, gris, orez

brânză la cuptor, jeleu de fructe, miere, unt proaspăt, biscuiți uscați.

2/Dieta fără fibre (în realitate: limitată în fibre)

Scop: Limitați iritarea mecanică tractului digestiv

Scăderea motilității (peristaltism și tranzit)

Practică = dietă fără reziduuri + fibre în funcție de capacitatea sa de a absorbi apa

(+ fibra este veche, - este plină de apă) => fibră tineri

Contribuție: lapte în pregătire = iaurt, brânză de vaci, desert

Fructe în sirop: piersici, caise, struguri fără piele sau semințe ....

Fructe fierte - compot

Legume fierte: cartof, morcov, dovlecei, fasole verde fină, salată gătită, piure

Pasul 2 (în funcție de toleranță) + Alte legume fierte: andive, spanac

Fructe crude coapte și decojite

Pasul 3: + legume crude: andive, inimă de salată, morcovi tăiați, mache

DIFERITE BOLI DIGESTIVE:

Resectare cu grindină

++ Stânga: nicio consecință fiziologică majoră

и reaprovizionare rapidă normală: 1-2 zile: fără reziduuri

1-2 zile: fără fibre

Drept sau plin: mai multe consecințe: absorbția perturbată a apei și a electroliților

и diaree apoasă

absorbție slabă a steatoreei grase

Scopul dietei: Pentru a compensa pierderile de Na + și HCO3 (pierderea de 1 - 2 l/zi de apă pentru

colectomie totală) и bea apă vichy

Normalizați tranzitul și compensați absorbția slabă

Practic: 1 - 3 zile: fără reziduuri

> 4йm j: fără fibră

> 7йm: lărgire progresivă

pentru următoarele 2 săptămâni: fără legume fibroase: țelină, brustă, fenicul

limită: fructe și legume crude: Ѕ pere

Evitați: sos, prăjire, mezeluri (steatoree)

condimente, condimente, alcool (iritant)