Igiena naturală a bucătăriei este ușoară; Blogul broasca

blogul

Cu toate delicatesele pe care le sfărâmăm și le coacem în bucătărie, este greu de crezut: inima apartamentului nostru este zona cu probleme de igienă numărul 1 din gospodărie. Germenii care aderă la alimentele proaspete și crude se pot răspândi rapid și chiar ne pot îmbolnăvi. De aceea, mâncarea, ustensilele de bucătărie, mâinile și hainele trebuie să fie curate fără cusur atunci când lucrați în bucătărie. Pentru ca casa ta să rămână curată în mod natural, am pus la punct câteva sfaturi. 🙂

Să începem cu mâinile noastre. Pur și simplu nu există nimic pe care să nu-l poată pune în mână în timpul serviciului de bucătărie. Și tocmai de aceea trebuie să fim cu ochii pe ei.

1. Spală-te pe mâini
Înainte de fiecare nouă etapă de lucru și după terminarea lucrării: Spălați-vă pe mâini. Deoarece mâinile noastre intră în contact direct cu toate alimentele și sunt purtători fulgerători de germeni și bacterii.

Ce noroc este invenția frigiderului. Fără ea, laptele se va acri foarte repede, iar carnea și peștele se vor strica în cel mai scurt timp. Dar cum îl folosim corect?

2. Fii atent cu cruditatea
Știi că? Cumpărăturile măcelarului sunt ambalate rapid în punga de plastic de pe raftul de sticlă, sucul de carne se scurge afară, direct în sertarul pentru legume? Una dintre cele mai mari greșeli de igienă s-a întâmplat deja: germenii se transmit și se înmulțesc. Mai bine: păstrați alimentele crude și perisabile în conserve, acoperiți și procesați cât mai curând posibil.

3. Ordinul frigiderului
Frigiderul este un amestec. Ordinea este importantă pentru ca nimic să nu se putrezească: mâncarea neperisabilă, felurile de mâncare pregătite și brânza sunt așezate în compartimentul superior (8-10 grade). Compartimentul din mijloc (aprox. 5 grade) este împărțit de produse lactate precum iaurt, smântână sau quark. Compartimentul de deasupra compartimentului pentru legume (cea mai rece secțiune la 2 până la 3 grade Celsius) este ideal pentru articolele perisabile precum carnea tocată, cârnații, fripturile și peștele. În interiorul ușii (8 grade), untul, băuturile, ketchup-ul sau ouăle sunt foarte sub. Legumele și fructele sunt puse în sertarul pentru legume.

4. Păstrați-l curat
Curățenia este o necesitate în zona de răcire. Pentru a face acest lucru, ștergeți frigiderul (toate suprafețele interioare) cu o cârpă umedă la fiecare două săptămâni. Oțelul sau produsele de curățat speciale pentru bucătărie (de exemplu, produsele de curățat Frosch pentru igiena bucătăriei) sunt ideale. La Frosch, acestea se bazează pe plante și, prin urmare, nu numai blând cu materialul, ci și cu mediul. 🙂

Chiuvetă sau mașină de spălat vase? Oriunde oamenii sunt ocupați să toace, să clocotească și să coacă, trebuie curățați corespunzător după aceea. Dar capcanele de igienă se ascund chiar și atunci când clătiți și curățați:

5. Chiuveta
De fapt, vesela și ustensilele de bucătărie sunt curățate aici. Dar deseori eliminăm resturile de mâncare și băutură în chiuvetă. Clătește bine, cine face întotdeauna asta? Chiuveta devine un paradis pentru bacterii. Este esențial să curățați din când în când (de exemplu, cu lapte care curăță broasca) - de asemenea, nu uitați scurgerea.

6. Bureți de bucătărie, cârpe, textile
Câți germeni credeți că se pot găsi pe un burete sau cârpă de bucătărie? Conform studiilor, numărul este în miliarde. Ștergeți suprafețele de lucru, tăieturile, cuțitele cu o singură mătură? Nu te rog niciodată! Un mic sfat: alegeți cârpe în diferite culori pentru diferite domenii de aplicare; Spălați textile în mod regulat la 60 de grade și înlocuiți-le mai des - desigur, acest lucru se aplică și prosoapelor și șorțurilor.

7. Mașina de spălat vase
Firuri de pâine, fire de spaghete, coajă de mere - este posibil să fi pescuit-o din mașina de spălat vase. Dar nu aparțin acolo, ci doar cresc acolo bacterii. Prin urmare, este mai bine să faceți puțin mai mult și mai întâi în coșul de gunoi cu toate resturile de mâncare, apoi vasele merg în mașina de spălat vase.

Cu ustensilele de lucru potrivite, munca în bucătărie este de două ori mai distractivă. Și, bineînțeles, echipamentul de bucătărie este, de asemenea, curat în mod natural. Acesta este modul în care sculele și dulapurile rămân apetisant de curate:

8. Plăci de tăiat și suprafețe de lucru
Alarma diavolului germen în brazde și fisuri! De aceea, întotdeauna curățați cu atenție plăcile de tăiat și suprafețele de lucru. Ideal: produse de curățat bucătării clasificate ca „sigure pentru alimente”, cum ar fi noul produs de curățat Frosch pentru igiena bucătăriei. Rețetele pe bază de plante nu lasă în urmă reziduuri nocive.

9. Cuptor
Cuptorul tău mai degajă mirosul de friptură de Crăciun? Dar apoi repede. Următoarea misiune majoră se apropie odată cu Paștele. Îndepărtarea specială a grăsimilor, precum Frosch Grapefruit Remover, este eficientă împotriva incrustărilor și a peliculelor de grăsime din cuptor.
10. Fierbător și accesorii
Ia creta! Oriunde este implicată apa, se folosesc produse de curățare pe bază de oțet natural, cum ar fi produsul de curățare a oțetului Frosch sau Esența de îndepărtare a tei de oțet Frosch. După un timp scurt de expunere, depunerile încăpățânate de calcar pot fi îndepărtate cu ușurință.

11. Dulapuri de bucătărie
Hui afară și uf interior? Din fericire, vom face curățenia de primăvară în curând. O dată pe an, interiorul dulapurilor din bucătărie este copt pentru curățare. Perioada de valabilitate a alimentelor poate fi, de asemenea, verificată cu ușurință.

Deci asta este. 🙂 Cu aceste sfaturi vă puteți menține bucătăria igienică în formă maximă - și într-un mod complet natural, fără dezinfectare. Și apoi poate continua cu seri frumoase de gătit cu prietenii, familia sau persoana iubită!