Ignam superfood în toate sosurile - Wellness Sport Club

ignam

Antioxidant, plin de vitamine, plin de minerale ... Ignamul este superalimentul de care avem nevoie! Punctul culinar al antrenorului.

Yam: un tubercul sănătos, cu o mie de culori
Deveniți dragul rețelelor sociale datorită caracterului său extrem de fotogenic, Yam la rândul său, are o nuanță violet, roșu, galben, roz, gri sau chiar negru! Și din motive întemeiate, asta legume soare este disponibil pe lângă 600 de specii (comestibil și necomestibil). Avem piureuri vegane cu reflexe albe sidefate și salate ultra-colorate! În ceea ce privește aroma, atunci când muști într-un yam, este un gust de castan dulce care se dezvăluie palatului nostru. Toate papilele gustative în acțiune, ne dăm seama rapid de mica asemănare familială pe care o au ignamii cu cartofii dulci. Gătește ca vărul ei, într-o versiune savuroasă și dulce. O trebuinta !

Valoare nutrițională uimitoare
Principalul atu al yamului, caracterul său antioxidant de fapt una rapel al sistemului imunitar și unul legume anti imbatranire la alegere. Când știm că frumusețea vine și din interior, nu ne zgârim la alimente care ne pot păstra tinerețea! De făcut și: sport, toate conceptele combinate (aquagym, Cross Training/CrossFit®, Pilates…). Bogat în carbohidrați și proteine, ignamul strălucește cu vitamine B6, B1 și C. La rândul lor, minerale prețioase precum potasiu, fosfor sau mangan, fier și cupru completează lista ingredientelor sănătoase ale acestui tubercul cu o mie de virtuți. Nu în ultimul rând, ignamul satisface chiar și cele mai gălăgioase stomacuri. Este suficient să spunem că întruchipează o armă anticelulitică la alegere pentru a se integra în orice program slăbire care se respectă pe sine !