Ik ben Dietist!
- Sunt dietetician!de Ellen Govers
Dietiștii au existat în Olanda de la sfârșitul anilor 1930. Inițial, instruirea nu era o formare independentă, ci un curs de formare suplimentară pentru profesorii de economie la domiciliu. În timpul celui de-al doilea război mondial, grupul profesional a devenit foarte important deoarece dieteticienii autorităților alimentare de stat au explicat populației înfometate ce să mănânce. De exemplu, au fost publicate rețete pentru prepararea bulbilor de flori și a sfeclei de zahăr pentru a înlocui varza și cartofii. În perioada postbelică, dieteticienii au făcut recomandări populației pentru a evita malnutriția. În timpul celui de-al doilea război mondial, a fost fondată Asociația Olandeză a Dieteticianilor (NVD), care inițial avea doar 60 de membri.
Pregătirea dieteticienilor a fost ulterior îmbunătățită, iar medicii, în special interniștii și cardiologii, au arătat un interes tot mai mare pentru ca un dietetician să consilieze pacienții. Dietiștii din spitale lucrau adesea în bucătăriile spitalelor pentru a supraveghea producția de alimente: mai ales atunci când pregăteau diete. Deseori dietele erau pregătite și de dietetici înșiși.
Educația din Olanda a fost la nivel universitar încă din anii 1960. Din 1972 dieteticienii au dobândit un așa-numit „grad paramedical”. Aceasta a fost o mare realizare în dezvoltarea grupului profesional. În Olanda, un grad paramedical înseamnă că un grup profesional se specializează într-un domeniu specific în medicină, cum ar fi Fizioterapeuți, terapeuți ocupaționali sau logopezi. „Grupurile profesionale paramedicale” lucrează independent, dar la ordinele medicale. Sunteți responsabil pentru munca lor, dar medicul are responsabilitatea generală pentru sănătatea pacientului.
În acea perioadă, trebuia făcut multe pentru a îmbunătăți imaginea dieteticienilor, deoarece mulți oameni nu știau încă ce este un dietetician și care este meseria ei. Mulți nici măcar nu au putut scrie corect cuvântul „dietist”. Cu sprijinul multor părți interesate, cum ar fi medicii și tehnologii alimentari, precum și un număr foarte mare de colegi voluntari, Asociația Olandeză a Dieterilor (NVD) a lucrat foarte mult și în mod constant în ultimii ani pentru a consolida și extinde poziția dieteticienilor, precum și asupra acesteia. să facă cunoscută publicului larg și personalului medical munca dieteticienilor.
NVD lucrează îndeaproape cu cele patru universități care formează dieteticieni. Cooperarea se referă în principal la conținutul curriculum-ului, perspectivele de muncă și de carieră pentru absolvenți și plasarea unor stagii adecvate. Universitățile oferă, de asemenea, formare avansată pentru dieteticieni.
În urmă cu aproximativ 20 de ani, asociația olandeză a constatat că unii dieteticieni nu țineau pasul cu cunoștințele științifice actuale și ofereau pacienților sfaturi greșite, ceea ce îi punea pe pacienți în pericol, dar dăuna și grupului profesional. Drept urmare, s-a gândit la îmbunătățirea și dezvoltarea continuă a profesiei.
Guvernul olandez a sugerat o dezvoltare generală în continuare a tuturor grupurilor profesionale paramedicale, iar NVD a fost, de asemenea, sprijinit financiar pentru a dezvolta orientări de calitate pentru grupul profesional. Sprijinul guvernamental nu a fost mare, dar suficient pentru a angaja un manager de proiect. Restul muncii a fost făcut de voluntari! Astăzi, dieteticienii adună puncte după finalizarea studiilor, atunci când lucrează cu pacienții, urmează cursuri de formare suplimentară, scriu articole sau fac cercetări. Aceste puncte le permit să fie înregistrate într-un registru de calitate. Aceasta este o mare motivație pentru dieteticienii olandezi de a-și continua educația.
Domeniul de lucru pentru dieteticieni s-a extins de la început cu 70 de ani în urmă. Astăzi lucrează în spitale, în cercetare, în formare și predare, în industria alimentară, dezvoltarea produselor dar și în sectorul sănătății publice sau în alte companii din sectorul sănătății. Aproximativ 3.000 de dietetici sunt angajați în Olanda. Majoritatea lucrează în spitale sau cu medicii de familie. Numărul dieteticienilor din cabinetele medicilor de familie a crescut constant în ultimii ani. Acest lucru se datorează probabil faptului că 4 ore de dietă ambulatorie pe an sunt plătite de asigurarea de sănătate pentru fiecare persoană asigurată. Am luptat din greu mulți ani pentru ca asigurarea de sănătate să ne plătească serviciile și am fost cu toții foarte mulțumiți de rezultat. Rezultatul a dus, de asemenea, la o creștere a numărului de studenți care studiază dietetică.
Ultimul progres în profesie este creșterea numărului de dietetici în cercetare. Dieteticienii participă la cursurile de master în „Nutriția umană și științele sănătății”, iar dieteticienii își fac doctoratul în fiecare an.
Am absolvit dietetician în 1976 și am putut contribui la evoluțiile descrise. La început ca angajat onorific și apoi timp de 6 ani ca membru al consiliului de administrație al asociației noastre. Am lucrat întotdeauna ca dietetician în cabinetele medicilor și sunt bucuros să lucrez cu pacienți și colegi din diferite grupuri profesionale. Cel mai interesant aspect al profesiei noastre este dezvoltarea în sectorul sănătății și modul în care noi, dieteticienii, putem contribui la aceasta.
Sunt specializat în tratamentul supraponderalității și obezității, precum și în comorbiditățile care pot rezulta din acestea. Platforma DIETS înseamnă, de asemenea, foarte mult pentru mine, deoarece ne permite să schimbăm experiențe în Europa.
A lua legatura:
Ellen Govers
Amsterdam
E-mail: [email protected]
Traducere din engleză de Daniel Buchholz