Îl voi scoate atunci
... flexitar, vegetarian, vegan? Principalul lucru este că direcția este corectă!
28 mai 2015 de Claudia Klinger | 10 comentarii
Câțiva oameni cred că trecerea la o dietă vegană este suficientă pentru a reveni la o linie mai subțire sau la o greutate normală. Nu este cazul, așa cum am observat când am trecut la „în mare măsură vegetală” în 2011. Din moment ce nu eram motivat din punct de vedere al sănătății, nu mă mai interesa, dar între timp am devenit mai greu și mai voluminos și încep să simt deficiențele asociate cu aceasta. Pe scurt: pierderea în greutate este la ordinea zilei - și NU din motive vizuale!
Oh, lasă-mă în pace cu toată nebunia de slăbire!
„Oamenii grași trăiesc mai mult” - când acest rezultat al studiului paradoxal (și înșelător) s-a revărsat prin presă, a scăzut ca petrolul și mi-a confirmat ignoranța cu privire la „devenirea mea mai mare”. Oamenilor le place să vorbească despre statu quo atât de frumos și oricum nu m-am simțit „grasă”, cel puțin puțin „plinuță”.
Faptul că mă aflu deja în intervalul obez cu un IMC de 32 conform criteriilor actuale, am văzut doar ca dovadă că aceste valori sunt lipsite de sens: ideal nebun de subțire și altele!
Toate teoriile și sfaturile pentru a pierde în greutate (conținut scăzut de carbohidrați, conținut scăzut de grăsimi, ferește-te de modul de înfometare!, Set point, efect yo-yo, mărește-ți metabolismul, 5 pe zi, 6 pe zi, dimineața ca un rege, nu după ora 18:00, niciodată banane din cauza grăsimii din burtă, etc. etc.) mi s-a părut, de asemenea, extrem de confuz și contradictoriu. Cel mai bun lucru de făcut este să nu vă faceți griji și să vă bucurați de viață, m-am gândit în sinea mea.
Încet, dar sigur, această plăcere devine din ce în ce mai mică, iar greutatea realizată este cu siguranță un factor. Nu vreau să mă mișc, așa că nu trebuie să-mi trag greutatea până la etajul 3 - și există și câteva cioburi care s-ar putea îmbunătăți din nou dacă aș recăpăta greutatea normală.
Stimularea motivației: depășirea logicii grăsimilor!
Am avut imboldul de a schimba ceva pe neașteptate pe blog „Povești de viață urbană ale lui Robins”. Ca parte a unei serii de articole despre propria poveste de slăbire, recenzia cărții electronice „Overcome fat logic” de Dr. Nadja Hermann (cunoscută în blogosferă pentru blogul ei „Erzählmirnix”) a jucat un rol central. Chiar și începutul sună fascinant:
„Probabil că fiecare persoană care a încercat să slăbească pe parcursul vieții a luat la un moment dat un ghid de dietă sau a răsfoit reviste pe această temă. Și probabil că asta nu a făcut niciodată nimic și de aceea totul te supără acum. Și totuși aș dori să vă recomand astăzi o carte care nu vrea să fie deloc un ghid dietetic, dar în ochii mei face ca toate ghidurile să fie de prisos pentru toate timpurile. "
După pagina 50, Robin a decis să-și schimbe viața. Am cumpărat cartea, am citit-o în aceeași zi și am decis: o voi scoate acum, în sfârșit!
Cartea Overcome Fat Logic este de fapt în fruntea a tot ceea ce am citit de mult timp despre „slăbirea”. Funcționează ca o revelație, deși „doar” duce înapoi la un adevăr simplu:
„Pierde în greutate = ia mai puține calorii decât consumi.”
Banal? În niciun caz! Tot ceea ce acum se scrie și se zvonește despre posibilitatea și imposibilitatea de a pierde în greutate a făcut ca acest adevăr simplu să fie aproape uitat sau chiar prezentat ca FALS. Prin urmare, Nadja Hermann a citit profund subiectul și a verificat tot ceea ce se crede în prezent pentru a fi plauzibil. Ea a vizionat zeci de studii, toate înregistrate în carte - fără ca limba să devină complicată din punct de vedere academic.
Mai presus de toate: Nadja nu este o scriitoare de non-ficțiune care se ocupă de un subiect care „funcționează întotdeauna”, dar are propria poveste de slăbire de mare succes, care este cu adevărat impresionantă. Imaginile spun mai mult de 1000 de cuvinte:
Educația poate răni
De când cartea a apărut în magazinul KINDLE (o versiune tipărită ar trebui să fie disponibilă și la un moment dat), a deținut cu ușurință numărul 1 de vânzări în domeniile „Medicină” și „Psihologie generală”. Este iluminare în cel mai bun sens al cuvântului, pentru că nu sunt difuzate sfaturi despre dietă sau chiar credințe, ci sunt date fapte, a căror claritate și adevăr nu se pot scăpa cu ușurință. Este de la sine înțeles că acest lucru îi doare pe unii, deoarece numeroasele teorii cu privire la motivul pentru care nu poți pierde în greutate personal sunt, de asemenea, deconstruite în mod constant. Îl voi cita pe Marco, care îl pune în cuvinte pe Amazon:
Ce „știți” despre „modul de înfometare” al corpului, metabolismul „rupt” sau - alternativ „lent”? Cât de periculoase sunt dietele yo-yo? Cât de absurd este IMC? Caloriile pe care le consumi seara merg direct la șolduri? Ești „genetic” diferit? Nu este un pic supraponderal nici măcar „sănătos”?
„Rețeta” lui Nadja Hermann împotriva acestor idei false - da - superstițioase este la fel de simplă pe cât de neobișnuită (ciudat): raționalitate, fapte și clarificări! De fapt, este destul de simplu: pierzi în greutate exact atunci când consumi mai puține calorii decât consumi. Nu există caracteristici magice care să împiedice acest lucru sau să vă facă o excepție de la această regulă. Psihologul demonstrează acest lucru dovedind că majoritatea presupuselor adevăruri despre greutate nu sunt altceva decât „logică grasă”. Scuze pentru a-ți spune de ce propria ta dorință de a slăbi nu funcționează. Majoritatea logicii grase se bazează pe idei care fie nu pot fi confirmate științific, fie provin dintr-o interpretare incorectă a studiilor. Hermann enumeră studii după studii care arată că (aproape) nu contează ce mâncați sau cum sunteți constituit: pierdeți în greutate atunci când echilibrul caloric este negativ și aceste cunoștințe pot fi foarte eliberatoare și vă pot ajuta să-ți găsești propriul drum care depășește toate adevărurile pseudo-dietetice.
Concluzie personală
„Metoda Hermann” mi se potrivește foarte bine pentru că îmi place abordarea rațională, logică și inteligibilă a subiectului. Este extrem de motivant să vă întoarceți pentru a vă da seama că pierderea în greutate este practic un lucru ușor. De trei zile notez ce mănânc și stabilesc caloriile individuale și doza zilnică. Pierderea în greutate a început deja cu 1000 până la 1300 kcal/zi - Sunt uimit! Deoarece oricum mănânc din nou mai vegetarian/pescetarian, oricum, sunt de bună dispoziție pentru a coborî din excesul meu de greutate fără o planificare precisă suplimentară a aportului de nutrienți (continuu să suplimentez vitaminele B12 și D, iau suficient calciu cu lapte de soia fortificat și apă minerală ).