Imagini uimitoare Atât de mult zahăr este în alimentele populare
26 iulie 2019 de Nadja Ayoub Categorii: Nutriție
Cei mai mulți dintre noi consumăm în mod semnificativ mai mult zahăr în fiecare zi decât avem cu adevărat nevoie. Problema: Adesea nici măcar nu suntem conștienți de cât de mult zahăr conține mâncarea noastră. Un fotograf spaniol vrea să schimbe asta - cu imagini impresionante și în același timp terifiante.
Nu există linii directoare generale sau limite cu privire la cantitatea de zahăr pe care ar trebui să o consumați zilnic. Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca conținutul de zahăr să nu depășească zece la sută din aportul zilnic de calorii. Aceasta corespunde la aproximativ cinci până la șase lingurițe, în funcție de aportul de calorii (1800 până la 2400 kilocalorii).
La început, sună foarte mult - dacă te uiți la fotografiile fotografului spaniol Antonio Rodríguez Estrada, devine clar că ești repede peste asta. Pentru proiectul său „sinAzucar” (fără zahăr), el fotografiază alimente și plasează cantitatea de cuburi de zahăr care sunt în ele lângă ele.
Pentru înregistrările sale, Estrada susține că folosește același limbaj vizual folosit în publicitate, de exemplu prin iluminare sau retușare. Imaginile vorbesc de la sine:
cafea Starbucks
Era de așteptat ca o băutură fierbinte Starbucks îndulcită, de exemplu cu sirop de caramel, să conțină mult zahăr. Cât de mult zahăr este de fapt este surprinzător.
Mancare de bebeluși
Mâncarea pentru copii cu fructe ar trebui să fie sănătoasă - de fapt. Cu toate acestea, unele soiuri conțin mult zahăr, acest terci Hipp are șase cuburi și jumătate. Un bebeluș consumă prea mult zahăr cu doar un pahar de alimente pentru bebeluși.
Sos de rosii
Un alt caz în care nu v-ați aștepta la niciun zahăr - mai ales nu în această cantitate: un pahar mic de sos de roșii gata preparat din lanțul de supermarketuri „Carrefour” conține unsprezece cuburi și jumătate de zahăr.
Iaurt de fructe
Acest iaurt Activia de la Danone este aparent un produs ușor - zero la sută grăsime. Dar cu atât mai mult zahăr: Există patru cuburi de zahăr în ceașca mică.
Mâncăruri sărate
Alte alimente care sunt de fapt sărate conțin și zahăr - cum ar fi salamul sau pizza:
Este deosebit de înspăimântător cât conține înghețata de zahăr: înghețata McFlurry de la McDonalds are 14 cuburi, iar o jumătate de pachet de înghețată Ben & Jerry are 15.
Băutură sportivă
Powerade este un brand de băuturi sportive Coca-Cola. Dar de ce există atât de mult zahăr într-o băutură sportivă - nouă cuburi și jumătate?
Periuţă
Un smoothie între ele - și apoi cu legume, poate fi doar sănătos? Nu, dacă primești un smoothie ca marca Zumosol. O sticlă mică conține șapte cuburi de zahăr.
Nutella
Știm deja o imagine similară de la centrul de consiliere pentru consumatori din Hamburg - dar acesta face și o impresie: Nutella constă în principal din zahăr.
Există și mai multe imagini cu alimente și zaharuri pe care le conțin pe site-ul web sinAzucar, precum și pe Facebook, Instagram și Twitter.