ÎMBĂTRÂNIREA BUNĂ Este rezultatul unei vieți - Nutriție
Sănătatea unei persoane în vârstă depinde de dieta sa, după cum știm, dar pentru a îmbătrâni în stare bună de sănătate este necesar să adere, la începutul vieții, la o dietă echilibrată și un aport alimentar rezonabil. Astfel, această echipă Max-Planck-Gesellschaft arată, la animale, că reducerea consumului de alimente nu mai îmbunătățește sănătatea șoarecilor dacă apare după o anumită vârstă. Această lucrare, prezentată în revista Nature Metabolism, concluzionează astfel asupra eficienței doar a modificărilor stilului de viață care apar devreme în viață, dar și asupra „importanței memoriei nutriționale pentru îmbătrânirea sănătoasă”.
S-a demonstrat că aportul redus de alimente (sau restricția calorică) ajută animalele și oamenii să-și îmbunătățească sănătatea și să prelungească viața. Dar când ar trebui să vă schimbați planul pentru a beneficia de acest avantaj la bătrânețe? Această echipă germană specializată în biologia îmbătrânirii arată că sănătatea șoarecilor se îmbunătățește numai dacă încep să-și reducă consumul de alimente mai devreme - și dacă mănâncă mai puțin odată cu vârsta.
Un stil de viață sănătos ar trebui adoptat cât mai devreme posibil în viață
Mănâncă mai puțin și mănâncă sănătos, dar când să începi ? Echipa de cercetare, condusă de Linda Partridge, directorul Institutului Max Planck pentru Biologia Îmbătrânirii, a încercat să răspundă la întrebare punând șoareci mai în vârstă și mai în vârstă la dietă. Cu diferite grade de succes:
- La șoareci foarte bătrâni, reducerea aportului alimentar nu are niciun efect benefic; în special pe durata lor de viață;
- o restricție calorică de 40% de la vârsta adultă, pe de altă parte, poate prelungi viața și vârsta în stare bună de sănătate; în acest context, o dietă îmbogățită cu vitamine și minerale este eficientă în prevenirea malnutriției;
- aportul de alimente „ad libitum” după restricționarea caloriilor elimină orice efect protector pe termen lung;