Îmbrăcăminte pentru salată Cele mai simple 5 rețete Wunderweib
Un dressing bun transformă o salată simplă într-o adevărată delicatese. Dar un dressing cumpărat de magazin pentru o salată sau unul simplu din ulei și oțet devine plictisitor pe termen lung. Cu toate acestea, ar trebui să fie rapid, motiv pentru care avem pregătite cinci rețete simple pentru sos de salată.
O salată frumoasă este făcută și mai bine cu pansamentul potrivit. Indiferent daca Cremos, fructat sau condimentat - avem pansamentul potrivit pentru fiecare gust pentru salata ta. De aceea, am creat împreună cinci rețete super gustoase și simple.
Pansament pentru salată în stil asiatic
Ai nevoie:
- 1 bucată de ghimbir de mărimea unei alune
- 1 var
- 1 piper roșu mic
- 1 cățel de usturoi
- 4 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de ulei de susan
- 1-2 linguri sos de soia
- 2 lingurite de miere
Așa funcționează:
- Curățați și răciți ghimbirul. Înjumătățiți varul și stoarceți sucul.
- Curățați ardeiul iute, tăiați pe lungime, spălați și îndepărtați semințele. Tăiați păstăia în bucăți mici.
- Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.
- Se amestecă ghimbirul, usturoiul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, uleiul de susan, sosul de soia și mierea cu un blender manual. Adăugați ardei iute și condimentați cu sare și, eventual, puțină miere.
Vinaigreta sau vinaigreta cu smântână? Aceasta este întrebarea
Ai nevoie:
- Suc de 1 lamaie
- zahăr
- sare
- piper
- 4 linguri de ulei de măsline
- 100 g smântână
Așa funcționează:
- Pentru vinaigreta, amestecați 3 linguri de suc de lămâie, 1 linguriță de zahăr, puțină sare și piper. Bateți uleiul pe el.
- Dacă preferați o vinaigretă mai cremoasă, o puteți amesteca apoi în smântână.
Pansament de nuc-miere-muștar pentru salata ta
Ai nevoie:
- 50 g jumătăți de miez de nucă
- 1 lingură muștar
- 1 linguriță miere
- 3 linguri de oțet de mere
- 5 linguri de ulei
- piper
- sare
Așa funcționează:
- Prajiti nucile intr-o tigaie fara grasime. Scoateți nucile, lăsați-le să se răcească puțin și tocați-le aproximativ.
- Amestecați muștarul, mierea și oțetul împreună. Bateți în ulei, apoi adăugați nucile și condimentați cu sare și piper.
Bacsis: Trebuie să meargă puțin mai repede? Apoi, lăsați afară nucile și savurați o delicioasă sos de muștar miere pentru salată.
Dressing pentru salată: oțet de coriandru
Ai nevoie:
- 1 ardei iute roșu
- 1/2 buchet de coriandru
- 5 linguri de ulei de măsline
- Suc de 1 lamaie
- piper
- sare
Așa funcționează:
- Curățați ardeiul iute, tăiați pe lungime, spălați și îndepărtați semințele. Tăiați păstăia în bucăți mici.
- Se spală coriandrul, se agită uscat și se toacă mărunt, cu excepția câtorva frunze pentru a garnisi.
- Se amestecă uleiul, coriandrul, ardeiul iute și sucul de lămâie împreună și se condimentează cu sare și piper. Se toarnă vinaigreta peste varză și se amestecă.
Pansament Hummus pentru salata ta
Ai nevoie:
- 1 cățel de usturoi
- 0,5 grămadă de coriandru
- 75 g naut (cutie)
- 2 linguri suc de lamaie
- 200 g iaurt cu lapte integral
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri tahini (pastă de susan)
- 100 ml băutură de migdale
- sare
- piper
Așa funcționează:
- Curățați și tocați aproximativ usturoiul. Se spală coriandrul, se agită uscat și se smulg frunzele din tulpini. Puneți nautul într-o strecurătoare, clătiți și scurgeți.
- Puneți usturoiul, coriandrul, nautul, sucul de lămâie, iaurtul, uleiul, tahiniul și băutura de migdale într-un pahar înalt de amestecare și piure fin. Condimentează după gust cu sare și piper. Cantitatea face aproximativ 300 ml sau 6 porții.
De asemenea poti fi interesat de: