Implementarea Bundeswehr Ce este înăuntru
Birou de catering Bundeswehr
Biroul de catering al Bundeswehr din Germania și-a avut sediul în Oldenburg. Aici sunt fabricate și depozitate pachetele cu un singur om. În plus, alimentele sunt testate pentru culoare, gust, miros și consistență în conformitate cu anumite standarde. Se completează o foaie de test în care produsul respectiv trebuie să obțină cel puțin un scor de 4,0. Abia atunci va fi inclus în gama de produse.
Principalele sarcini ale biroului de catering sunt achiziții, depozitare la fel de bine ca Management hrana forțelor armate. În plus, este responsabil pentru funcționarea tuturor bucătăriilor trupelor și pentru aprovizionarea armatei în misiuni în străinătate. Biroul de catering din Oldenburg are, de asemenea, trei subcampere: Berlin, Kempten și Gillenfeld.
Ce este pachetul one-man (EPa)?
Soldatul și rațiile sale
Așa-numitul pachet one-man (EPa) se referă la pachetul de catering al Bundeswehr. Poate fi preparat independent de bucătăria de câmp sau cantină și este deja porționat pentru mese. Cu o valoare nutritivă de aproximativ 3.330 kcal, poate furniza un soldat cel puțin o zi. Greutatea unui EPa este de aproximativ 1,6 kg, în funcție de rata rației. În plus, EPa asigură disponibilitatea soldaților de a performa.
Mai mult, EPa 27 de alimente. Acestea includ, de exemplu, mese gata, băuturi praf, gustări sau sandvișuri. Mai mult, există și unele Produse nealimentare, precum hârtie igienică, tablete pentru tratarea apei sau chibrituri.
De asemenea, datorită convingerilor și obiceiurilor alimentare diferite, există mai multe tipuri de EPa. De exemplu, există pachete separate pentru vegetarieni sau fără carne de porc și carne de vită.
Patru tipuri de pachete individuale au fost depozitate în timpul Războiului Rece. Această depozitare a fost abolită odată cu reunificarea germană. Abia când Germania a participat din nou la diferite misiuni externe, EPa și-a recâștigat importanța. De atunci au existat tipurile I-IV.
Cum este pregătit EPa?
Pachetul de zi ar trebui să fie încălzit cel mai bine într-o baie de apă sau cu aragazul Esbit. Cu toate acestea, puteți consuma și EPa la rece.
Pentru cât timp este bun ambalajul individual?
Pachetul cu un singur om este normal până la trei ani și până la 49 de grade Celsius, poate fi păstrat până la o lună. Cu toate acestea, dacă pachetele sunt depozitate la temperaturi scăzute sau înghețate, durata de valabilitate poate fi extinsă enorm.
Ce tipuri de APE există?
Se face o distincție de bază între două tipuri diferite de EPa. Pe de o parte, pentru trupele „normale” și, pe de altă parte, pentru trupele specializate. Pe lângă EPa, există și Epa-light, cu greutate și volum redus. Are aproximativ 20 de alimente deshidratate pentru utilizare de mai multe zile. EPa-Leicht include, de exemplu, mese gata uscate, bare energizante sau biscuiți cu germeni de grâu. În plus, este suplimentat cu unele produse din EPa normal. Aceasta include, de exemplu, extract de cafea, zahăr, sare sau tablete pentru tratarea apei. Mai mult, are o valoare nutritivă de aproximativ 2200 kcal zilnic și cântărește în jur de 1000 g. Principalele caracteristici ale Epa-light sunt:
- greutate redusă
- puțină nevoie de spațiu
- pregătire rapidă
Există și unul EPa arctică. Acest lucru este special adaptat nevoilor psihologice nutriționale din climă rece. Prin urmare, eliberează multă energie și are o putere calorică de 5.000 kcal.
Pentru aprovizionarea a 10 soldați în același timp, a existat așa-numitul din primăvara anului 2008 Catering de grup. Aceasta este împărțită în patru module de bază:
- mic dejun
- Amiază
- Seara (12 tipuri diferite)
- băuturi
Aici veți găsi o listă aproximativă a conținutului diferitelor EPas:
(Stare: martie 2018, sursă: Wikipedia)
EPa
| I. | Ravioli în sos de ciuperci | Tigaie cu orez indian | Vas de gris cu fructe |
| II | Gulaș cu cartofi | 2a: Ćevapčići cu orez și legume 2b: Ravioli în sos de ciuperci | salata de fructe |
| III | Ravioli în sos de ciuperci | Ardei vegetal sud-american | Terci de gris cu fructe |
| IV | Tocanita de linte cu carnat | Fidea in spirala in sos de carne tocata | bar de granola |
| V | Tortellini cu umplutura de porc în sos de roșii | Orez cu curcan, inele de calamar și creveți | salata de fructe |
EPa-ușor
| VI | Oală de gulaș de porc cu tăiței | Friptura tocata cu cartofi si legume |
| VII | Orez cu sos de carne tocată | Taitei de cartofi cu chiftele |
| VIII | Tocană de mazăre cu cârnați | Currywurst |
| IX | Friptura tocata greceasca cu legume | Paste cu chiftele și sos de vânător |
| X | Oală gourmet din carne de elan | „Pasta Primavera” |
| XI | Pui în fidea cremă | Tigaie de orez „Balkan Style” |
| XII | Oala lui Hunter cu vita si taitei | Tocanita de cartofi cu ceapa prajita |
| XIII vegetarian | Ragou de soia cu ciuperci de pădure cu tăiței | Paste în soia bolognese |
| XIV vegetarian | Risotto de soia de legume de gradina | Ragu de soia cu ardei gras cu tăiței |
Pachet de zi
| Pachet de zi XV tip: |
| Muesli de ciocolată cu lapte integral, oală de cartofi cu carne de vită, oală de paste „Bella Italia”, orez cu budincă |
| Pachet tip zi XVI: |
| Muesli cu stafide, mere și lapte, curry de pui, risotto de legume, mousse „Stracciatella” |
| Pachet tip XVII zi: |
| Muesli de fructe "Tropic", "Vită Stroganoff", paste în cremă de ierburi, cremă de portocale |
| Pachet tip XVIII zi: |
| Muesli cu nuci, oală de pește „Rügen”, cuscus, budincă de alune |
| Pachet tip zi XIX: |
| Muesli de iaurt, chervil și oală de cartofi, paste “Siciliana”, mousse de ciocolată |
Cât de bine este pachetul one-man (EPa)?
În pachetul pentru un singur om, gusturile se separă. Mulți le plac, mulți le găsesc hidoase. Lunetiștii aparțin unuia dintre grupurile care nu sunt deosebit de pretențioase. Dar criticii PE sunt din ce în ce mai puțini. Pentru că acum există multe delicatese ascunse în pachetul pentru un singur om. La urma urmei, există deja 19 variante de mese de zi și de urgență. Aici este ceva pentru toată lumea! Desigur, EPa nu poate fi comparat cu nicio masă proaspăt gătită. La urma urmei, pachetul individual trebuie să îndeplinească toate tipurile de cerințe. Acestea includ, de exemplu ambalare, care trebuie să reziste la toate tipurile de transport aerian, maritim și camion, precum și pe termen lung durabilitate. Durata lungă de depozitare a alimentelor se datorează în primul rând din motive financiare. Bundeswehr trebuie să aibă un anumit număr de provizii în stoc pentru situații de urgență.
Aceasta a fost, de exemplu, în timpul război rece necesar dacă rușii ar trebui să invadeze. În plus, proviziile au fost necesare din 1994, pentru tot felul de misiuni străine și pentru conflicte militare imprevizibile. Pentru că în termen de trei zile, Bundeswehr trebuie să poată NATO 50.000 de soldați, inclusiv hrana lor timp de douăsprezece zile. Este nevoie de 600.000 de pachete individuale. Cu toate acestea, doar aproximativ 300.000 de EPa sunt necesare anual pentru Afganistan și alte misiuni. Ca urmare, restul de 300.000 ar trebui să fie eliminate după data de expirare. Dar, deoarece pot fi păstrate timp de câțiva ani, doar cutiile de carton uzate trebuie înlocuite de la an la an.
De unde vin produsele EPa?
Produsele din EPa provin de la companii convenționale pe care probabil le cunoașteți deja din supermarket. De exemplu, grupul de produse din carne oferă Herta, Mâncăruri gata, cârnați și salate de fructe. Compania furnizează praf de cafea și băuturi Kruger la eliminare. Serviciile de catering din Bundeswehr sunt foarte populare în rândul companiilor din industria alimentară. De nenumărate ori, companiile trimit mostre la biroul de catering pentru a-i convinge de produsul lor. Dar produsul care de fapt își ocupă locul în EPa este verificat cu ajutorul unor teste senzoriale detaliate. Procesele de fabricație sunt în mod constant îmbunătățite, iar aditivii sunt adăugați sau eliminați.
Cateringul Bundeswehr
În plus, instanțele din EPa se mișcă odată cu vremurile. Testele de acceptare vă ajută să aflați care este gustul actual al timpului. O cereală amestecată cu lapte praf, de exemplu, a obținut rezultate extrem de bune. Din acest motiv, nu mai este disponibil doar în alimentația de grup, ci și în EPa.
Mai mult, designul ambalajului devine din ce în ce mai decisiv. Cutia gri include din ce în ce mai multe produse cu ambalaje colorate. Batoanele de ciocolată se confruntă cu o altă schimbare. În loc să puneți doar o bară de 50 g în EPa, acum există două bare de ciocolată de câte 25 g fiecare. Acesta este un aspect psihologic important. Deoarece, deși este practic aceeași cantitate de ciocolată ca înainte, se pare că are mai multă ciocolată.
Ce se întâmplă cu cazinoul ofițerilor?
Cazinoul ofițerilor este o cameră în care personalul de conducere mănâncă și stă. Doar managerii și personalul au acces la aceste camere. Este important să nu confundați cazinoul ofițerilor cu un cazinou sau un cazinou. Numele este foarte înșelător, dar așa cum este descris nu are nicio legătură cu jocurile de noroc. Termenul cazinou în utilizarea sa originală înseamnă „căsuță” sau „casă de țară” - de aici provine referința militară: adunarea ofițerilor într-o societate închisă. Numai prin avansarea și reglementarea de stat a cazinourilor online din Germania în ultimele două decenii s-a stabilit ortografia cu C (cazinou) în loc de K corect (cazinou) la începutul cuvântului.
Cele mai citite articole
Misiunea străină începe cu pregătirea Soldatul și familia sa trebuie să se pregătească pentru probleme și dificultăți foarte specifice înainte de o misiune străină. Bundeswehr încearcă să-și sprijine soldații cu informații și asistență. Următor → .
Marina este formată din aproximativ 16.000 de soldați și, prin urmare, reprezintă o parte relativ mică din Bundeswehr. Denumirea oficială este Marine, dar termenul Navy german este adesea folosit. .
Bundeswehr este unul dintre cei mai mari consumatori privați din Germania. Trupele consumă în fiecare an tone de cafea și paste. Companiile se luptă să devină unul dintre principalii furnizori. Mai mult, mâncarea trebuie să fie .
Lunetiști - Trupele specializate din Bundeswehr Un lunetist trebuie să fie persistent și capabil să sufere. O mare parte a lucrării constă în a sta undeva sub acoperire și a fi pregătit pentru o situație de urgență. Să fii gata în fiecare secundă .