Sucul de roșii are un gust mai bun pe un avion EAT SMARTER

Totul este diferit deasupra norilor. Gâtul se usucă, urechile se plâng, picioarele se culcă. Și un alt fenomen este uimitor: mulți călători beau suc de roșii. Un studiu realizat de Institutul Frauenhofer pentru fizica clădirilor în colaborare cu Lufthansa a descoperit acum de ce este așa.

Pasagerilor aerieni le place Suc de roșii. În 2009, doar 1,5 milioane de litri de suc de legume au fost băuți numai pe zborurile Lufthansa. Companiile aeriene au nedumerit mult timp de ce este așa. Acum știm: Presiunea scăzută a aerului în avion ne influențează comportamentul gustativ. Puteți gusta sare și zahăr doar în avion în doze mult mai mari decât la sol. Mijloace: ceea ce ar fi prea picant pentru noi pe pământ, are gust chiar în aer. Dorința de ceva inimă crește.

Note de gust mai bune în aer

Participanții la studiu au evaluat sucul de roșii în testul gustativ de la sol ca fiind pământos și destul de obscen - la presiune scăzută în simulatorul de zbor, pe de altă parte, ca fiind fructat, dulce și ușor răcoritor. Nota acordată gustului a crescut de la 3-4 la un bun 2. În plus, sucul gros se umple și este întotdeauna o gustare bună între ele, în special pe zborurile pe distanțe lungi. Nu puteți greși niciodată dacă ajungeți la suc de roșii, deoarece băutura vegetală este foarte sănătoasă: 200 ml conțin doar 30 de calorii și 0,2 grame de grăsime. Există, de asemenea, potasiu și vitamine. Culoarea roșie a roșiilor este asigurată de agentul colorant natural licopen, despre care se spune că are un efect antioxidant și poate ajuta la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer. Următoarele rețete au, de asemenea, un gust bun pe podea:

---