Importanță ca alimente (de asemenea, întărirea grăsimilor), sursă de energie și materii prime regenerabile

Considerații pentru implementarea curriculumului

Bazele curriculumului tinerilor 8-11

C NTG 10.3 Biomolecule: Grăsimi: Importanță în nutriție și ca materii prime regenerabile
C 10.4 Comportamentul de reacție al compușilor organici: grăsimi ca esteri
B 10.1 Metabolismul uman: nutriție și digestie

Sugestii pentru conținut și nivel

Importanța și utilizarea grăsimilor în viața de zi cu zi, nutriție sănătoasă (de exemplu? -3 acizi grași)

Concepte de bază și orientare către competențe

Reflecția domeniului de competență (EPA):

asemenea

... discutați și evaluați procesele de extracție și prelucrare a materiilor prime importante pe fondul resurselor din ce în ce mai rare.

Acest aspect cerut de APE poate fi preluat la introducerea subiectului „grăsimilor”.