Importanța fierului în dieta copilului dumneavoastră
Este foarte important ca dieta copilului dumneavoastră să fie bogată în fier. Fierul este un mineral care conține proprietăți deosebit de favorabile creșterii și dezvoltării sale.
De ce acolo prezența fierului este atât de important în hrănirea copiilor? Acest mineral este esențial pentru buna dezvoltare și funcționare a corpului nostru. De ce este deficiența sa în organism cauza atâtor tulburări? Ce alimente conțin fier ?
Fierul este o substanță esențială pe care organismul o folosește produc hemoglobina, un pigment din celulele roșii din sânge. De asemenea, hemoglobina este că sângele își datorează culoarea.
Rolul hemoglobinei este fundamental, deoarece este utilizat pentru transportul oxigenului din plămâni către țesuturi.
Dacă cantitatea de fier din organism scade, la fel și producția de hemoglobină. Prin urmare, celulele roșii din sânge vor deveni mai palide, mai mici, iar capacitatea lor de a transporta oxigen în sânge va fi slăbită.
Pentru a compensa această posibilă lipsă de oxigen, corpul recurge la diferite mecanisme: de exemplu, fluxul sanguin poate merge la organele principale, în detrimentul stării pielii, care apoi devine palidă. Viteza cu care circulă sângele poate crește, de asemenea. Acesta este motivul pentru care la copiii anemici există o creștere a ritmului cardiac.