Importanța fierului

Esti obosit desi ai dormit suficient? Arăți palid? Este posibil ca dieta dvs. să fie deficitară în fier. Peste 20% dintre canadienii cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani nu obțin suficient din acest mineral esențial.

importanța

Ce face fierul ?

Fiind principalul purtător de oxigen către toate țesuturile din corp, fierul furnizează energie creierului, mușchilor și tuturor părților în mișcare. Când ai un deficit de fier, te simți obosit și lipsit de energie. Nivelurile scăzute de fier pot duce la o reducere a numărului de celule roșii din sânge și, în cele din urmă, pot provoca anemie. Un simplu test de sânge vă va confirma dacă sunteți sărac în fier.

Ce cauzează carența de fier în organism ?

Pot exista numeroase motive, inclusiv următoarele:

  • Nu consumați în fiecare zi destule alimente bogate în fier;
  • Consumați prea multe alimente care inhibă absorbția fierului (cum ar fi cofeina, calciu, fitați și oxilați);
  • Absorbția eficientă a fierului din cauza problemelor gastro-intestinale;
  • Nu mestecați suficient, lăsând particule prea mari pentru o eliberare eficientă a fierului;
  • Luați medicamente care reduc acidul din stomac, ceea ce limitează capacitatea de a descompune fierul în forma sa cea mai absorbabilă;
  • Experiența pierderilor de sânge crescute din cauza fluxului menstrual abundent sau a sângerărilor interne.