Imposibil tort de cafea cu vanilie, rețetă Dukan PP de fanie37 - Rețete Dukan și forum pentru

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Caramel:
4 linguri de tagatesse
2 linguri de apă
Tartă cu fructe:
4 ouă
1 lingură de îndulcitor
4 bastoane de vanilie Canderel
500 ml lapte degresat
Tort:
1 iaurt simplu 0%
3 ouă
45g de Maпzena (3 linguri)
15g gluten de grâu (1 lingură)
1/2 plic de drojdie
3 linguri îndulcitor
1 linguriță de cafea aromată (puteți folosi alte arome! Caramel, lămâie, căpșuni.)

Puneți tagatesse într-o cratiță mică cu 1 lingură de apă.

Când îndulcitorul este complet topit și începe să se coloreze ușor, scoateți-l de pe foc și adăugați ultima lingură de apă, caramelul se va întuneca.

Opriți gătitul rotind caramelul în cratiță.

Se toarnă în matriță și se lasă să se răcească complet.

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C aer cald și puneți bain-marie.

Încălziți laptele, fără a-l fierbe.

Bateți ouăle cu îndulcitorul și bețele.

Adăugați lapte fierbinte în timp ce bateți.

Se toarnă în forma de tort, peste caramel.

Coaceți timp de 35 de minute.

Scoateți și lăsați să se răcească timp de 15 minute.

Se amestecă toate ingredientele.

Se toarnă în forma de tort, peste flan.

Se pune la bain-marie.

Se coace aproximativ 30 de minute la 180 ° C.

Rețetă Dukan
creat de fanie37

Îți place rețeta lui ?
Vizitați site-ul său.

Autorizat pe etape: