Cafea după masă De aceea nu ar trebui să faceți acest lucru
Mulți oameni ajung la o ceașcă de cafea după cină pentru a evita prăbușirea prânzului. Dar nu ar trebui să faceți acest lucru - mai ales dacă suferiți de deficit de fier.
Evitați cafeaua după ce mâncați
Mai ales după o masă puternică, un espresso poate face minuni după aceea și poate să reducă valoarea minimă a prânzului. Dar cafeaua după prânz reprezintă o problemă pentru stomac:
- Cafeaua conține un tanin numit tanin, care poate inhiba absorbția fierului din fructe și legume în stomac.
- Fierul este legat și eliminat din nou imediat, fără a fi folosit. Cu toate acestea, fierul este un oligoelement important pentru organism și, printre altele, ajută la formarea de sânge nou.
- Deci, asigurați-vă că nu beți cafea timp de cel puțin 30 de minute înainte și după masă.
- De altfel, taninul nu are niciun efect asupra absorbției fierului din alimentele de origine animală.
Cum să vă creșteți absorbția fierului după ce ați mâncat
Mai ales dacă aveți probleme la absorbția fierului sau chiar suferiți de deficit de fier, este recomandabil să susțineți absorbția fierului. Puteți, de exemplu, să beți un pahar de suc de portocale cu aceasta. Vitamina C pe care o conține ajută la absorbția fierului și chiar îl mărește.
Video: Cum să găsești boabe de cafea bune
De asemenea, trebuie să evitați cafeaua imediat după ce vă ridicați. Vom explica de ce este așa în articolul următor.