Împotriva lui; obezitate, în curând un supliment alimentar cu cartofi

Împotriva obezității, în curând un supliment alimentar cu cartofi ?

Bogat în polifenoli, un supliment alimentar pe bază de cartof ar putea reprezenta o soluție economică pentru a lupta împotriva creșterii în greutate.

Cercetătorii de la Universitatea McGill din Montreal au demonstrat asta bogăția în polifenoli a cartofului sa dovedit a fi eficientă pentru pierderea în greutate.

Desigur, acest studiu a fost realizat la șoareci: aceștia din urmă, după ce au primit suplimente cu polifenoli din cartofi, au văzut că creșterea în greutate a scăzut cu mai mult decât dublu față de șoarecii care nu fuseseră suplimentați.

Echivalentul a 30 de cartofi !

Suplimentarea propusă reprezintă echivalentul consumului de 30 de cartofi. Polifenolii din acest amidon au virtuți antioxidante și sunt benefice împotriva bolilor inflamatorii. Acest lucru ar putea explica interesul lor de a reduce inflamația țesutului adipos la supraponderalitate și obezitate.

---