Impozitul pe băuturile răcoritoare Mexic combate obezitatea

Coronavirus în Halle: 36 de infecții noi și o nouă valoare maximă - test rapid în școli

Impozit pe băuturi răcoritoare: Mexicul combate obezitatea

Numărul persoanelor obeze crește în multe țări. Mai ales rapid în Mexic, unde 70% dintre adulți sunt considerați prea grei.

Halle (Saale)/MZ/DMN/DPA. -

Când Mario Eduardo Nájera își deschide dimineața devreme micul său studio foto în cartierul vieții de noapte din Mexico City, el nu-și face cafea. Își deschide prima sticlă de Cola. „Întotdeauna le cumpăr pe cele foarte mari”, spune tânărul de 48 de ani. „Este un obicei prost. Dar apa nu are un gust bun. Iar băuturile răcoritoare sunt bune împotriva stresului. "

Fotograful supraponderal nici măcar nu se gândește să-și schimbe obiceiurile, chiar dacă slăbiciunea lui pentru cola și limonadă i-ar putea costa în curând scump. O taxă pe băuturile care conțin zahăr este în prezent discutată în Congresul mexican. Cu taxa, parlamentarii vor să facă ceva împotriva obezității rampante din țară.

Obezitatea și diabetul

Inițiativa legislativă prevede o taxă de un peso (șase cenți) pe litru, aproximativ zece la sută din preț. Guvernul președintelui Enrique Peña Nieto anticipează că taxa ar putea arunca 12,5 miliarde de pesos, aproximativ 700 de milioane de euro, în casele de stat în anul următor.

O dezbatere aprinsă cu privire la impozitarea băuturilor răcoritoare a izbucnit în Mexic. Producătorii de băuturi răcoritoare susțin că obezitatea este o problemă complexă și nu este cauzată doar de produsele lor.
Asociațiile de protecție a consumatorilor și organizațiile de sănătate, pe de altă parte, subliniază legătura dintre băuturile zaharate, obezitatea și diabetul.

140 litri pe cap de locuitor

Cu un consum anual pe cap de locuitor de 140 de litri, mexicanii sunt pe locul doi în Statele Unite în ceea ce privește consumul de băuturi răcoritoare, conform sondajelor recente ale Universității din Yale și ale asociațiilor din industrie.

Dieta slabă și lipsa exercițiilor fizice au dus, de asemenea, la faptul că acum există mai mulți oameni supraponderali în Mexic decât în SUA. 70% dintre adulți și 30% dintre copii și adolescenți sunt considerați prea grei. Aproape unul din zece adulți mexicani are diabet.

Aproape că nu există acces la apă potabilă

Aproape nimeni nu bea apă de la robinet în Mexico City. Apa potabilă se vinde în sticle și mulți oameni preferă băuturile zahărite. Asociația pentru alimentația sănătoasă solicită, prin urmare, ca banii fiscali suplimentari să fie investiți în fântâni de băut în școli și instituții publice.

„Dacă îi dai unui copil băuturi dulci la o vârstă fragedă, este foarte dificil să-i faci să bea apă mai târziu”, spune directorul asociației de protecție a consumatorilor El Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo. Accesul la apă potabilă în Mexic este un dezastru.

Luptați pentru noua taxă

Lupta pentru noua taxă se luptă din greu. În timp ce organizațiile de protecție a consumatorilor și parlamentarii de stânga doresc să impoziteze băuturile răcoritoare la 20% din preț, companiile și asociațiile industriale resping categoric taxa obligatorie.

„Premiile Xtreme Eating”: Cele mai mari păcate gourmet din SUA

"Coca-Cola nu este deloc de acord", a declarat liderul de piață din Mexic într-un comunicat. În lupta împotriva obezității este necesară o abordare amplă, „care să ducă la un echilibru între consum și consumul de calorii și să promoveze un stil de viață activ și sănătos”.

Taxă obligatorie pentru băuturile care conțin zahăr

Potrivit cercetătorilor de la Yale, consumul de băuturi răcoritoare scade atunci când acestea sunt impozitate și, prin urmare, mai scumpe. Până în prezent, 19 state au perceput o taxă obligatorie pentru băuturile care conțin zahăr din motive de sănătate, potrivit unui studiu al Institutului Național de Sănătate Publică.

Fotograful Nájera nu crede că o creștere a prețului va avea un efect mare asupra comportamentului consumatorilor mexicani: „Nu va face nimic deloc. Băuturile răcoritoare sunt ca telefoanele mobile. Este posibil ca oamenii să nu aibă suficienți bani de mâncare. Dar vor avea întotdeauna bani pentru băuturi răcoritoare și telefoane mobile. "

Băuturi răcoritoare, milkshake-uri, cafea cu lapte - adesea consumăm calorii în băuturi fără să ne gândim la asta. Puteți citi în galeria de imagini care băuturi sunt deosebit de bogate în calorii.

Latte macchiato
Cafeaua în sine nu are aproape calorii. Dar cu lapte și zahăr devine îngrășat. 150 de mililitri de lapte integral din cafea sunt aproape 100 de calorii. Zece grame de zahăr deasupra adaugă încă 40 de calorii. Un latte macchiato cu 300 până la 400 de mililitri de lichid adaugă rapid până la 200 de calorii. Cu un conținut scăzut de grăsime, economisesc câteva calorii.

Frappuccino și Co.
Băuturile din cafea care nu sunt doar amestecate cu spumă de lapte, ci și garnisite cu sirop sau sos de ciocolată și smântână sunt, desigur, și mai substanțiale. Crema de ciocolată Frappuccino de la Starbucks, de exemplu, cu lapte integral și smântână, conform informațiilor furnizate de grupul de cafenele, are 253 de calorii în cea mai mică dimensiune și 388 de calorii în versiunea mare Venti.

Ceai cu bule
Copiii mici se pot sufoca cu bilele, medicii avertizează împotriva băuturii trend. Adulții pot lovi cu ușurință ceai cu bule pe șolduri. În plus față de peletele de amidon de mărimea arahidei în diferite arome care izbucnesc în gură, „ceaiurile” conțin în principal sirop de zahăr.

Milkshake
Băuturile mixte au totul. Laptele de căpșuni McDonald’s, de exemplu, are 335 de calorii pe porție. Bananele piure de casă amestecate cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui să fie în continuare varianta cea mai slabă a băuturii. Este mult mai substanțial atunci când este îmbogățit cu înghețată sau smântână.

Chai Tea Latte
Ceaiul spumos cu lapte dă impresia că nu se îngrașă din cauza numeroaselor condimente (de exemplu scorțișoară, cardamom și piper). În ceea ce privește caloriile, însă, nu este în niciun fel inferior băuturii din fasole. În funcție de dimensiune, ceaiul chai cu lapte spumat are 200 până la 300 de calorii.

Periuţă
Nu sunt nesănătoși. Smoothii cu fructe de pădure sunt în special bogate în vitamine și substanțe nutritive. Cu toate acestea, numai dacă sunt produse de înaltă calitate realizate din fructe pure. Dar și ele ar trebui privite ca o gustare sau un desert și nu ca o băutură. Deoarece 200 de mililitri de sos de fructe au cel puțin 100 de calorii.

mango lassi
Băutura făcută din iaurt, piure de mango și lapte sau apă este de fapt destul de sănătoasă, dacă nu se adaugă prea mult zahăr. Deoarece iaurtul conține calciu, iar fructele oferă vitamine. Dar un lassi cu aproximativ 130 până la 170 de calorii pe 200 de mililitri este destul de nepotrivit ca o băutură cu alimente. Dar dacă îl folosești pentru a înlocui un desert sau o gustare, nimic nu se opune

Bauturi racoritoare zaharate

Cola are 42 kilocalorii la 100 mililitri. Aceasta echivalează cu 210 calorii pe cană de jumătate de litru, care sunt consumate în plus față de mese. Nutriționiștii văd aceste calorii în plus ca fiind o cauză a obezității.

Bauturi racoritoare zaharate

Sucuri de fructe

Cu aproximativ 100 de kilocalorii la 200 de mililitri, sucurile de fructe au aproximativ aceeași cantitate de calorii ca cola și co. Zahărul propriu al fructului oferă multe calorii. Prin urmare, sucul nu este cu adevărat un bun substitut pentru băuturile răcoritoare. Bilanțul caloric este mai bun dacă sucul de mere este amestecat cu două treimi din apă pentru a face un spritzer.

Sucuri de fructe