În căutarea asistenței lingvistice McPferd, studiază în întreaga lume

Mergi la McDonalds? Pot să fac asta și acasă! Entuziasmul meu pentru provocarea de a explora „caracteristicile regionale” ale meniului McDonalds din Kazahstan a fost limitat. Așa că am fost cu atât mai surprinsă când am mâncat de fapt acolo și cu greu am recunoscut lanțul de fast-food, în ciuda faimosului Ms. Aceste 5 lucruri sunt cu siguranță specifice Kazahstanului la McDonalds din Almaty:

Fapt 1: Kairat Boranbayev

Kazahul tipic de la McDonalds din Almaty este proprietarul: Kairat Boranbayev. Deoarece economia și politica din Kazahstan sunt strâns legate între ele și se odihnesc în siguranță în mâinile clanurilor influente, chiar și o corporație multinațională precum McDonalds nu poate funcționa cu succes fără relații în aceste cercuri. Proprietarul celor două sucursale kazahe McDonalds este fostul director general al companiei petroliere KazRosGas și proprietarul a numeroase companii. Din acest motiv, nu ar trebui să-i lipsească capitalul de investiții. Dar legăturile sale de familie sunt mai importante: fiica sa Alima este căsătorită cu nepotul președintelui Aysultan Nazarbayev. Aceste conexiuni ar trebui să deschidă drumul către McDonalds pentru a deschide mai multe sucursale în toată țara și pentru a evita canalele alimentare.

  • mcpferd

Fapt 2: McDonalds este în!

McDonalds în Kazahstan este nou! Sucursala din Almaty a fost deschisă abia în iunie 2016. Restaurantul este într-o locație excelentă: în centrul orașului, înconjurat de un parc nou creat cu un loc de joacă, echipamente de fitness în aer liber (care ironie) și o parcare mare. În primele luni, oamenii făceau cozi în mod regulat aici pentru a încerca un burger McDonalds. Chiar și în timpul vizitei mele (într-o miercuri după-amiază!) Majoritatea celor 50 de mese sunt ocupate. Există doar o altă sucursală McDonalds în toată Asia Centrală: în capitala kazahă Astana. A fost deschis cu câteva luni mai devreme, în martie 2016. Poate că raritatea explică hype-ul? Deschiderea primului McDonald's în Germania - în 1971 la München - a fost din păcate înainte de vremea mea.

Fapt 3: Trageți un număr!

Tejgheaua la care comanzi și îți iei mâncarea arată oarecum diferită. După o scurtă observație am observat că exact aceste două părți ale procesului de comandă au fost împărțite. Îmi comand masa de la un angajat, o plătesc și tot ce primesc este o chitanță cu un număr. Apoi trebuie să aștept ca numărul meu să apară pe ecran deasupra celeilalte zone a tejghelei. Acolo îmi pot primi tava de la un alt angajat. Am fost cruțat la cozi la comandă - dacă acest lucru se datorează acestui sistem?

Faptul 4: Nu este un burger de carne de cal

La prima vedere, meniul, care este disponibil fie în rusă, fie în kazahă, conține doar articole care sunt disponibile și de la McDonalds din Germania. Ceea ce face diferența este ceea ce nu există: burgeri cu slănină. Purcelul pur și simplu nu este foarte solicitat în Kazahstanul musulman.

Termenii englezi din meniu sunt un exercițiu distractiv pentru oricine poate citi chirilic - ortografia lor nu se bazează pe ortografia engleză, ci exclusiv pe pronunție:

  • Биг Мак - Big Mak;
  • Биг Тейсти –Big Teysti;
  • Чизбургер - Tschizburger;
  • Чикен Макнаггетс - Tschiken Maknaggets;
  • Кетчуп - ketchup;
  • Макфлурри –Makflurri

Eu aleg clasicul - un cheeseburger. Are gust ca de obicei, hamburgerul este făcut din carne de vită. Deși carnea de cal este specialitatea kazahă, McHorse lipsește din meniu.

În plus, comand un milkshake de guava, „cartofi de sat” (Картофель по-деревенски - cartof po-derewenski) și două scufundări cu nume la fel de interesante (Соус Кисло-сладкийуыy - Sous Kislo-sladki чор. În timp ce milkshake-ul îmi îndeplinește așteptările, cartofii din sat se dovedesc a fi pene de cartof perfect normale. Nici scufundările nu sunt o particularitate kazahă, ci o mărturie a lipsei mele de cunoștințe de vocabular: au gust de sos dulce și acru și sos de muștar.

Dar, pentru desert, pot prezenta o specialitate kazahă McDonalds: punga cu zmeură. În loc de buzunare de mere „germane”, McDonalds din Almaty oferă buzunare în format familiar, dar cu umplutură de zmeură sau cireșe. De asemenea, m-am tratat cu un Глясе (Gljase - iced), desigur din cauza numelui misterios. Am luat: o cafea cu înghețată de vanilie.

Faptul 5: curățarea personalului

Deși nu există nicio diferență în cantitatea de gunoi pe care vizita mea McDonalds a provocat-o pentru nebunia de ambalare de la McDonalds din Germania, nu trebuie să mă mut aici pentru a le elimina. Chiar și în restaurantele cu autoservire din Kazahstan nu este obișnuit să vă lăsați tava - cu alte cuvinte: nimeni nu face asta. Așadar, există angajați la McDonalds care apucă tava și o iau imediat ce ultima mușcătură este consumată. La îndemână, pentru că după atâtea calorii, este greu să te miști.

Concluzie

Nu toți McDonalds sunt egali, iar muștarul se numește горчица (Gortschitza).