În cele din urmă, un club de gătit din nou; Singapore³
26/04/2019
Au trecut câteva săptămâni de când nu mi-am mai văzut grupul de gătit. Călătoream în martie, iar întâlnirile din aprilie au fost anulate, deoarece mulți erau în vacanță și, prin urmare, nu erau disponibili din cauza pauzelor de Paște (Spring Break in Singapore).
Deci, nu am mai participat la o întâlnire din februarie, dar știu că conflictul ușor este încă mocnit. Între timp, doamna în cauză refuză să ne împărtășească rețetele sale (așa cum prevăd de fapt statutele Clubului internațional de gătit (ICCS), pe care le-a semnat), pentru că am arăta prea puțin interes pentru ele. Cu siguranță va exista o conversație clarificatoare în următoarele zile.
Prin urmare, sunt foarte curios să văd cum se va dezvolta dimineața!
Ca întotdeauna când suntem oaspeți la Anshu, totul este perfect pregătit. Masa este echipată cu toate ingredientele, ustensilele de bucătărie și rețetele tipărite și putem începe imediat. Tema de astăzi: „Gustări și aperitive”. Se prepară repede diverse scufundări și salate, la urma urmei suntem în total șapte, iar „Perle” -ul lui Anshu, care a trăit cu familia de unsprezece ani, ajută.
De îndată ce felurile de mâncare sfârâie în cuptor sau în tigaie și doar câteva ingrediente trebuie tăiate și amestecate, gazda pune câte un pahar de vin în fiecare mână și le invită să discute în sfârșit în pace.
Ca întotdeauna în acest grup mixt, ne grăbim printr-o mare varietate de subiecte. Vizite la muzeu, planuri de vacanță, cei mici, politică, sari (!), Sfaturi pentru restaurante și cărți, pentru a numi doar câteva. Starea de spirit este puțin tensionată, mai ales în cazul doamnei în cauză, care se plânge în permanență că se discută prea puțin despre arta gătitului, dar nu suntem un curs de gătit, ci un CLUB de gătit - în care accentul este pus pe cunoașterea persoanelor cu gânduri similare. ar trebui să.
Din fericire, mâncarea este acum pe masă și, desigur, asta ridică starea de spirit:
Desertul în special, micile prăjituri de ciocolată cu miez lichid, servite fierbinți cu o lingură de înghețată, sunt atât de delicioase încât toată lumea își poate arunca dietele și ghidurile nutriționale (fără zahăr/fără făină/fără ou ...) peste bord și se poate bucura.
De îndată ce am formatat și încărcat rețetele, le puteți găsi online în colecția de rețete ICCS!