În formă excelentă. Gata cu efectul de yo-yo
De MARIE SCHÄFERS
Mândria cu kilogramele pierdute deseori nu durează mult.
Koln
Când se atinge greutatea dorită, mulți cad înapoi în vechiul tip de mâncare. În a treia parte a seriei noastre „Enorm in Form” explicăm modul în care este creat efectul periculos de yo-yo. Și cum să-l transformi în trecut.
Te înfometezi cu greutate în jos de kilograme și, de îndată ce mănânci din nou normal, totul este la fel. Efectul yo-yo anulează orice succes al dietei. De ce de fapt? Deoarece dietele dezechilibrează metabolismul. Și asta are consecințe uriașe până la un an după dieta înfometării.
Mulți oameni ard puțin sub 1000 de kilocalorii pe zi, deoarece au urmat deja prea multe diete. Pentru că toți chiar ne dorim un singur lucru: mai multă mâncare, dar nu greutate.
Metabolismul se adaptează la dietă
„Cu o dietă mâncăm mai puțin - și metabolismul nostru se adaptează la aceasta”, spune profesorul Ingo Froböse (56 de ani) de la Centrul pentru Sănătate de la Universitatea Sportivă Germană din Köln. 1000 de calorii - adică doar două rulouri de brânză pe zi. Orice lucru care se consumă suplimentar ajunge în depozitele de grăsime.
de asemenea poti fi interesat de
Noua serie de fitness: Nu glumă: Dacă vrei să slăbești, trebuie să mănânci!
Consumul nostru de calorii este alcătuit din metabolismul de bază și cel al performanței. „Rata metabolică bazală menține toate funcțiile vitale ale corpului”, explică Froböse. „Cheltuielile de performanță se referă la caloriile care sunt arse prin sport sau munca fizică”.
Dar asta reprezintă doar 30% din vânzările totale. În plus, există zece la sută pentru producția de căldură a corpului nostru. Prin urmare, șaizeci la sută intră în rata metabolică bazală. „Și cel mai mare dușman al său este dieta”, a spus Froböse.
Celulele de putere mențin metabolismul
Înfometarea semnalează o urgență a corpului, rata metabolică bazală este redusă. Iar substanțele nutritive precum fierul devin rare. „Deficiența de fier este un motiv principal pentru deteriorarea mitocondriilor - centralele noastre electrice din celule”, avertizează Froböse. Acestea sunt exact celulele de putere de care avem nevoie pentru a menține metabolismul, astfel încât să ardă multă energie chiar și atunci când se odihnește.
Arderea grăsimilor: opt sfaturi împotriva efectului yo-yo
O dietă semnalează o urgență organismului - dacă nu acordați atenție după aceea, veți recâștiga rapid kilogramele vechi. Vă oferim opt sfaturi despre cum poate fi prevenit efectul yo-yo după o dietă.
Și mai rău: în căutarea energiei, corpul atacă mușchii atunci când ia dieta. În loc de grăsime, masa musculară dispare, „dar fără mușchi, rata metabolică bazală scade din nou”, spune Froböse.
Cum ieși din acest cerc vicios? „Dacă vrei să slăbești pe termen lung, trebuie să mănânci suficient”, spune Froböse. Cu o alimentație adecvată, metabolismul, iritat de diete, reîncepe.