În multe țări, proporția persoanelor obeze se dublează rapid

Comportamentul nutrițional este transmis mai ales copiilor prin intermediul părinților.

În multe țări, mâncarea este disponibilă tot timpul și peste tot și, în același timp, mulți oameni nu fac suficientă mișcare. O consecință: fiecare a treia persoană este supraponderală. Procentul persoanelor obeze crește rapid, în special în rândul copiilor. Care țară este deținătoarea tristă a recordului?

Potrivit cercetătorilor, peste două miliarde de oameni din întreaga lume sunt supraponderali sau chiar obezi - cu consecințe de anvergură asupra sănătății lor. Un studiu arată acum că proporția persoanelor obeze din populația lumii a crescut rapid - în special în rândul copiilor. În consecință, procentul persoanelor obeze s-a dublat în mai mult de 70 de țări din 1980 până în 2015, iar în majoritatea celorlalte țări a crescut cel puțin constant, scrie echipa internațională de cercetare în „New England Journal of Medicine”.

Potrivit cercetătorilor de la Institutul pentru Evaluare și Evaluare a Sănătății (IHME) din Seattle, aproximativ 2,2 miliarde de oameni au fost cel puțin supraponderali în 2015 - acest lucru corespunde cu aproximativ 30% din populația lumii. „Greutatea corporală excesivă este una dintre cele mai dificile probleme de sănătate din zilele noastre și afectează aproape una din trei persoane”, spune primul autor Ashkan Afshin de la IHME. Supraponderalitatea este aproximativ legată de un indice de masă corporală (IMC) cuprins între 25 și 30; dacă IMC este mai mare, medicii vorbesc despre obezitate (adipozitate). Greutatea (în kilograme) este împărțită la pătratul mărimii (în metri).

SUA deținător de recorduri triste

În 2015, aproximativ 108 milioane de copii și 604 milioane de adulți erau obezi, potrivit studiului. În ceea ce privește rata copiilor obezi și a adulților tineri, SUA deține recordul între cele mai populate 20 de țări, cu o pondere de 13%. În rândul adulților, obezitatea este cea mai frecventă în Egipt, cu aproximativ 35%. Această supraponderalitate extremă este deosebit de rară în Bangladesh, unde 1,2 la sută dintre cei sub 20 de ani sunt obezi și în Vietnam, unde este cazul pentru aproximativ 1,6 la sută din populația adultă.

Conform celor mai recente date colectate de Institutul Robert Koch (RKI) din 2008 până în 2011, două treimi dintre bărbați și jumătate dintre femei în Germania sunt supraponderali. Un sfert dintre adulți sunt obezi - iar numărul crește. Dintre copii și adolescenți, aproximativ 16% erau supraponderali și 6,3% obezi, cu 50% mai mulți decât în anii 1980 și 1990. Cel puțin la copii există o licărire de speranță: proporția persoanelor supraponderale la examenele de înscriere la școală a fost stabilă de câțiva ani, iar în unele state federale, cum ar fi Turingia, este chiar în scădere, spune nutriționistul Helmut Heseker de la Universitatea din Paderborn. „Părinții au devenit probabil un pic mai sensibili”, explică Heseker, care este, de asemenea, membru al comitetului executiv al Societății germane de nutriție (DGE). În special pentru copii și adolescenți, supraponderalitatea este fatală din cauza consecințelor masive pe termen lung.

Speranța de viață redusă

În cazul adulților, principala problemă este că numărul celor care sunt ușor supraponderali (IMC 25-30) stagnează între timp, dar persoanele grase devin din ce în ce mai mari. „Cei care sunt obezi la vârsta de 40 de ani au o speranță de viață redusă statistic de cinci până la opt ani”. În plus, astfel de oameni au suferit de obicei de boli cronice de mulți ani.

Heseker explică faptul că este adesea extrem de dificil să scapi de excesul de greutate odată ce a fost îmbrăcat, deoarece corpul se îndreaptă constant către greutatea sa maximă anterioară. "Într-adevăr, ajută doar un singur lucru: nu lăsați excesul de greutate să se dezvolte în primul rând." Acest lucru este important și în ceea ce privește generațiile viitoare: numărul femeilor însărcinate obeze crește nu numai numărul complicațiilor directe, de exemplu în timpul nașterii, ci și riscul ca copiii lor să se suprapondere și să sufere de boli asociate ulterior.

Moarte din cauza consecințelor supraponderalității

Potrivit celui mai recent studiu, aproximativ patru milioane de oameni din întreaga lume au murit în 2015 ca urmare a greutății lor foarte mari. Boala cardiovasculară a fost cauza decesului în două treimi din cazuri. A urmat diabetul cu aproximativ 15%, precum și bolile renale cronice și cancerul cu mai puțin de 10% fiecare.

În urmă cu un an, un studiu din revista „The Lancet” a găsit un număr ușor diferit de persoane obeze. Potrivit acestui fapt, în 2014 erau 640 de milioane de oameni cu vârste peste 18 ani - 266 de milioane de bărbați și 375 de milioane de femei. Astfel de calcule la nivel mondial s-au bazat pe o combinație de studii, ale căror date ar fi apoi extrapolate, spune Frank Jakobus Rühli de la Institutul de Medicină Evolutivă de la Universitatea din Zurich, coautor al publicației „Lancet”. „Este întotdeauna puțin nesigur”. Cu toate acestea, numărul în creștere reflectă o tendință importantă, a spus Rühli. „Aceasta este în special o problemă cu tinerii”, spune el. În zilele noastre există mai multe oportunități de a lua calorii excesive și, în același timp, mulți oameni pierd consumul de energie.

Corpul uman a fost tăiat de evoluție pentru a reacționa la foamete și la vremuri de lipsă, explică președintele DGE Heseker. „În astfel de faze, bebelușii sunt programați pentru a economisi energie în uter”. Acest efect este unul dintre motivele pentru care numărul persoanelor supraponderale crește, în special în țările în care foamea era încă obișnuită acum o generație sau două.

Pe de altă parte, nu există reacții fizice la un pământ permanent de lapte și miere. „Genele din Epoca de Piatră nu sunt pur și simplu orientate spre abundența veșnică”.